Шеф-повар

Гордый Тамада

Шеф-повар

деревня Ивановское, улица Семёна Гордого, 1

Метро: Крёкшино

Описание вакансии

Предоставляем квартиру и удобный график! Погрузитесь в атмосферу грузинской кухни и возглавьте команду профессионалов в роли шеф-повара!

Обязанности
  • Организация и контроль работы кухни ресторана
  • Разработка и внедрение меню грузинской кухни
  • Контроль качества и свежести продуктов
  • Управление персоналом кухни
  • Соблюдение санитарных норм и стандартов
Требования
  • Опыт работы шеф-поваром или на аналогичной должности от 1 года
  • Знание грузинской кухни и традиционных рецептов
  • Умение организовать рабочий процесс и управлять командой
  • Ответственность и внимательность к деталям
Условия
  • Оплата 2 раза в месяц
  • Предоставляется жилье
  • Обед включен
  • Удобный гибкий график работы с 11:00 до 23:00
  • Работа в дружном коллективе
Навыки
  • Общественное питание
  • Контроль качества
  • Расчет себестоимости
  • Технологии производства блюд
  • Учет товаров
  • Технический контроль производства
  • Производственный контроль
  • Технологические карты
  • Работа с поставщиками
  • Меркурий
  • Управление процессами
  • Финансовое планирование
  • Ответственное хранение
  • Корпоративная этика
  • Оприходование товара
  • Деловая этика
  • Работа с ТМЦ
  • Формирование бюджета
  • Обеспечение техники безопасности
  • Умение работать в коллективе
  • Развитие бренда
  • Управление качеством
  • Организационные навыки
  • Составление технологических карт
  • Мотивация
  • Составление отчетности
  • Санпин
  • Управление отношениями с клиентами
  • Работа с жалобами клиентов
  • Антикризисное управление
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Кикухана Sushi & Korean BBQ
  • Москва

  • до 200000 RUR

Рекомендуем
АЛМА
  • Москва

  • до 200000 RUR

Рекомендуем
Киви
  • Москва

  • до 280000 RUR

Рекомендуем
Placebo/25
  • Москва

  • от 200000 RUR

  • Москва

  • до 250000 RUR

  • Москва

  • до 190000 RUR

Шеф-повар

Центргрупп

  • Москва

  • до 250000 RUR

Шеф-повар

Трапезная

  • Москва

  • от 170000 RUR

Шеф-повар

Универплюс

  • Москва

  • от 200000 RUR

2Grind Coffeeshop

Шеф-повар

2Grind Coffeeshop

  • Москва

  • до 180000 RUR

Ресторанная группа Тигрус
  • Москва

  • от 150000 RUR

Нияма, Сеть ресторанов
  • Москва

  • до 200000 RUR

Шеф-повар

ИНВОЙС

  • Москва

  • до 240000 RUR

Нияма, Сеть ресторанов
  • Москва

  • до 200000 RUR

Novikov School

Шеф-повар

Novikov School

  • Москва

  • от 150000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию