Шеф-повар

В ресторан "Сыроварня" Аутлет "Новая Рига" д.Покровское ищем Шеф-повара.

Обязанности:
- Бесперебойное обеспечение работы всех цехов по стандартам и ТТК
- Контроль соблюдения стандартов отдачи и качества входящей и исходящей продукции
- Управление персоналом, набор, обучение, правильная ротация кадров на производстве
- Грамотное планирование закупок продуктов и инвентаря

Требования:
- Знание документооборота в ресторане
- Знание СанПин и ХАССП
- Знание экономических показателей в ресторане
- Ответственность, дисциплинированность, нацеленность на результат и репутацию компании

Условия:
- График работы 5/2
- Достойный оклад + KPI за выполнение показателей food cost, ФОТ, проверки АТО

По всем вопросам и записи на собеседование по номеру телефона

Если ты ищешь стабильную и быстроразвивающуюся компанию то это МЫ)

Если вы не дозвонились, напишите пожалуйста, Whatsapp я обязательно свяжусь с вами.