Шеф-повар

АЛМА

Шеф-повар

Москва, улица Покрышкина, 4

Метро: Проспект Вернадского

Описание вакансии

РЕСТОРАН ТОКИО-CITY ищет ШЕФ-ПОВАРА

Мы предлагаем:

  • Стабильный доход — оклад (160 000 рублей до вычета налогов) + KPI;
  • Выплаты без задержек — 2 раза в месяц;
  • График работы: 5/2 по 9 часов ;
  • Помощь в оформлении и продлении патента;
  • Помощь в получении налогового вычета по патенту;
  • Официальное оформление по ТК РФ в первый рабочий день;
  • Оформление медицинской книжки
  • Бесплатное питание и униформа;
  • Дополнительно — 30 000 рублей по программе «‎Приведи друга».

Должностные обязанности:

  • Организация бесперебойной работы кухни;
  • Составление графика работы подразделения;
  • Обеспечение стабильно высокого качества блюд и быстрой отдачи;
  • Поддержание чистоты кухни;
  • Составление заказов на все виды продукции;
  • Приём продукции;
  • Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления продукции и полуфабрикатов и реализации;
  • Осуществление бракеража готовой продукции;
  • Организация учёта продукции (инвентаризация);
  • Обеспечение % показателей по списаниям и расходам на стафф-питание;
  • Обеспечение соответствия производственного процесса санитарным нормам и нормам личной гигиены;
  • Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств.

Мы ожидаем от Вас:

  • Опыт работы шеф-поваром в сетевом ресторане или доставке от 1 года;
  • !Опыт работы с Суши баром обязателен!!!
  • Знание организации и технологии производства;
  • Знание ассортимента и требований к качеству блюд и кулинарных изделий;
  • Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
  • Умение взаимодействовать с командой;
  • Вежливую манеру общения.
Навыки
  • Контроль качества
  • Организаторские навыки
  • Контроль сроков годности
  • Обучение персонала
  • Умение планировать
  • Умение принимать решения
  • Способность обучать других
  • Проведение инвентаризаций
  • Обучение и развитие
  • Корпоративная этика
  • Управление производством
  • Общественное питание
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Принтроник

Шеф-повар

Принтроник

  • Москва

  • до 180000 RUR

Рекомендуем
  • Москва

  • до 190000 RUR

Рекомендуем
Киви
  • Москва

  • до 280000 RUR

Икигай

Шеф-повар

Икигай

  • Москва

  • до 160000 RUR

Нияма, Сеть ресторанов
  • Москва

  • до 200000 RUR

Нияма, Сеть ресторанов
  • Москва

  • до 200000 RUR

Ресторанная группа Тигрус
  • Москва

  • от 150000 RUR

Мер Хотел

Шеф-повар

Мер Хотел

  • Москва

  • до 180000 RUR

Placebo/25
  • Москва

  • от 200000 RUR

Шеф-повар

Универплюс

  • Москва

  • от 200000 RUR

Novikov School

Шеф-повар

Novikov School

  • Москва

  • от 150000 RUR

Meat_Coin

Шеф-повар

Meat_Coin

  • Москва

  • до 200000 RUR

2Grind Coffeeshop

Шеф-повар

2Grind Coffeeshop

  • Москва

  • до 180000 RUR

Шеф-повар

Центргрупп

  • Москва

  • до 250000 RUR

Хочу аджарский

Шеф-повар/Старший повар

Хочу аджарский

  • Москва

  • до 160000 RUR

Шеф-повар

ИНВОЙС

  • Москва

  • до 240000 RUR

Саприм
  • Москва

  • от 150000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию