Шеф-повар

Вдохновляй, твори, удивляй!

Ты мечтаешь создать кухню с нуля, воплотить свои гастрономические идеи и стать сердцем нового лаунж-бара? Тогда мы ищем именно тебя! Присоединяйся к нашей команде и стань автором уникального меню, которое запомнят все гости.

Что ты будешь готовить?

Разработка и внедрение авторского меню для лаунж-бара: современные блюда европейской и фьюжн-кухни, оригинальные закуски, горячие блюда, десерты и стильные подачи. Ты сам определяешь гастрономический стиль и воплощаешь свои идеи в жизнь!

Доход и оплата

Достойная заработная плата обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и амбиций. Оплата за полный цикл работы шеф-повара.

График и формат работы

• График: 5/2
• Полная занятость
• Работа на месте работодателя
• Часы работы — по договорённости

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание
• Оформление медкнижки за счёт компании
• Современное новое оборудование и просторная кухня
• Возможность реализовать свои идеи и влиять на развитие заведения
• Дружная команда и поддержка на всех этапах

Твои задачи:

• Разработка и запуск кухни с нуля
• Создание и обновление меню, внедрение новых блюд
• Организация полного цикла работы кухни
• Контроль качества приготовления и подачи блюд
• Управление закупками и запасами продуктов
• Формирование и обучение команды кухни
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Взаимодействие с поставщиками
• Оптимизация процессов и расходов

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
• Умение разрабатывать меню и запускать кухню с нуля
• Глубокое знание современных кулинарных трендов
• Навыки управления командой и организации процессов
• Ответственность, креативность, лидерские качества
• Знание санитарных норм и стандартов безопасности
• Готовность к активной работе и развитию вместе с нами