Управляющий рестораном
Управляющий рестораном
Описание вакансии
Приглашаем в свою команду Управляющего рестораном.
Размер заработной платы обсуждается индивидуально на собеседовании и зависит исключительно от квалификации, опыта и мотивации самого кандидата
Обязанности
- Обеспечение высокого уровня сервиса в ресторане
- Полное и самостоятельное управление проектом
-
Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование и выполнение бюджета кафе.
- Формирование и поддержание дружного и сплоченного коллектива
- Успешный опыт управления отелем/кафе/рестораном не менее 3-х лет, который мы сможем проверить
- Навыки управления экономикой проекта общественного питания
- Отличное знание сервиса и успешное его выстраивание
- Умение работать в режиме многозадачности
- Лидерские качества и умение мотивировать команду
Для поиска:
Управляющий рестораном
Менеджер ресторана
Управляющий отелем
Навыки
- Общественное питание
- HoReCa
- Умение управлять структурным подразделением и организовать его работу
- Управление персоналом
- Мотивация персонала
- Организация и контроль работы персонала
- Подбор персонала
- Навыки переговоров
- Умение планировать
- Управление командой
- Работа в команде
- IIKO
- Ресторанный менеджмент
- Организаторские навыки
- Бюджетирование ФОТ
- Финансовая отчетность
- Грамотная речь
- Ответственность
- Лидерские качества
- Коммуникабельность
- iiko
- Обучение персонала
- Руководство командой
- Контроль качества
- Управление бюджетом
