Шеф-повар
Шеф-повар
Жезказган, проспект Бейбитшилик, 26/1
Описание вакансии
Обязанности:
-
Организация и контроль работы кухни
-
Контроль качества и подачи блюд
-
Составление меню и техкарт
-
Контроль закупа и хранения продуктов
-
Управление персоналом кухни
-
Соблюдение санитарных норм
-
Проведение инвентаризации
-
Контроль себестоимости и списаний
-
Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
-
Знание европейской, китайской, восточной кухни
-
Умение организовывать работу кухни
-
Навыки управления персоналом
-
Знание санитарных норм и технологий приготовления
-
Ответственность и стрессоустойчивость
-
Умение работать в команде
-
Чистоплотность и дисциплина
Условия:
Место работы: Жезказган/Сатпаев
- Готовы рассмотреть кандидатов из разных регионов с предоставлением проживания
- Стабильная ежемесячная оплата
- Трёхразовое питание за счёт компании
- Комфортные условия работы
- Дружный коллектив
- Своевременная выплата заработной платы
- Возможность долгосрочного сотрудничества
- График обсуждается при собеседовании
Навыки
- Контроль качества
- Санпин
- Контроль сроков годности
- Умение работать в коллективе
- Кондитер
- Общественное питание
- Ответственность
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Управление командой
- Составление технологических карт
Адрес
Похожие вакансии
Шеф-повар в ресторан
World Trade Center Almaty (Best Western Plus Atakent Park Hotel)
Алматы
Не указана
