Су шеф (бригадир) фабрики-кухни

Фабрика Промышленного Питания

Су шеф (бригадир) фабрики-кухни

Санкт-Петербург, проспект Ударников, 16

Метро: Ладожская

Описание вакансии

Описание

Обязанности:

  • Помощь руководителю в руководстве фабрикой-кухней (от 10 человек в смену ), обеспечение ее бесперебойной работы и постоянного высокого качества отдаваемых блюд;
  • Контроль расстановки персонала, его обучение и контроль соблюдения правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;
  • Контроль и регулирование товарных запасов на складах;
  • Контроль соблюдения технологии производства, норм закладки сырья и соблюдения товарного соседства продуктов при их хранении;
  • Участие в проведении ревизий;
  • Соблюдение установленной отчетности , включая фото-отчеты.

Требования:

  • Опыт работы на аналогичной позиции, желательно не только рестораны, а производство или фабрика-кухня ;
  • Опыт руководства коллективом от 10 человек;
  • Навыки приготовления блюд;
  • Знание санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых к организациям общественного питания;
  • Знание рецептур, технологии приготовления и требований к качеству, сроков, условий хранения, порционирования, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий.

Условия:

  • Заработная плата от 6000 руб за смену;
  • Работа на производстве по приготовлению бортового питания для пассажиров поездов ;
  • График 2/2 или 3/3 с 8.00 до 20.00ч ,
  • Официальное оформление;
  • Корпоративное питание;
  • Достойная и своевременная з/плата дважды в месяц;
  • Крупная развивающаяся компания;
  • Возможность карьерного и профессионального роста.
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

ФудДеливери
Гибкий график
  • Санкт-Петербург

  • от 8000 RUR

Рекомендуем
Иван Круассан
Сменный график
  • Санкт-Петербург

  • до 7000 RUR

Рекомендуем
PROFIT AND HORECA
Гибкий график
  • Санкт-Петербург

  • от 120000 RUR

Рекомендуем
ACADEMIA BAR SHUVALOFF
Сменный график
  • Санкт-Петербург

  • от 100000 RUR

Сенатор, Сеть Бизнес-Центров

Су-шеф

Сенатор, Сеть Бизнес-Центров

Гибкий график
  • Санкт-Петербург

  • от 100000 RUR

Ресторанная группа Dreamteam

Су-шеф

Ресторанная группа Dreamteam

Сменный график
  • Санкт-Петербург

  • от 120000 RUR

Гибкий график
  • Санкт-Петербург

  • до 110000 RUR

Труфуд

Су-шеф

Труфуд

Гибкий график
  • Санкт-Петербург

  • до 136000 RUR

Рамен Шифу

Су-шеф

Рамен Шифу

Сменный график
  • Санкт-Петербург

  • до 126000 RUR

ВИА

Су-шеф

ВИА

Сменный график
  • Санкт-Петербург

  • до 120000 RUR

PAR
Гибкий график
  • Санкт-Петербург

  • от 110000 RUR

ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть

Шеф-повар (метро Московская, Звездная)

ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть

Гибкий график
  • Санкт-Петербург

  • до 105000 RUR

Бьюти-ретейлер Золотое Яблоко

Бригадир смены в Золотое Яблоко

Бьюти-ретейлер Золотое Яблоко

Сменный график
  • Санкт-Петербург

  • от 110000 RUR

Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Пекарь (Фабрика-кухня "РБЕ")

Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Гибкий график
  • Санкт-Петербург

  • от 80460 RUR

БСС
Сменный график
  • Санкт-Петербург

  • от 100000 RUR

Лемана ПРО

Бригадир склада

Лемана ПРО

Сменный график
  • Санкт-Петербург

  • от 100000 RUR

Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Специалист по учету (Фабрика-кухня "РБЕ")

Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Гибкий график
  • Санкт-Петербург

  • до 100500 RUR

Пхали Хинкали
Гибкий график
  • Санкт-Петербург

  • до 5500 RUR

Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Повар мясного цеха (Фабрика-кухня "РБЕ")

Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Сменный график
  • Санкт-Петербург

  • до 103500 RUR

ЛГР-ГРУПП

Бригадир

ЛГР-ГРУПП

Гибкий график
  • Санкт-Петербург

  • до 120000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию