Су-шеф на шведскую линию (Курорт "Игора")

Мы предлагаем:

• График 3/3, 4/2 с 7:00 до 19:00 (работа в Бистро, шведская линия);
• Оклад 100 000р (на руки) + квартальные премии+% от банкетов;
• Корпоративный трансфер от м. Озерки, Проспект Просвещения, Парнас, Девяткино (в пути 1час), Агалатово, Стеклянный;
• Выплату 40 000 рублей по реферальной программе "Наши";
• Оформление по ТК РФ (ГПХ, самозанятость - не предлагаем);
• Оформление медицинской книжки за счёт работодателя;
• Карьерный рост внутри компании;
• Скидки до 50% на сервисы Курорта.

Вам предстоит:

• Работа на раздаче, грамотная отдача блюд в зал согласно ТТК и правилам компании;

• Отслеживание рабочего процесса, внесение корректировок при приготовлении блюд и п/ф;

• Участие в контроле каждого этапа производственного процесса;

• Контроль презентации блюд до отдачи в зал;

• Проверка наличия необходимого инвентаря и оборудования на кухне, контроль за их состоянием;

• Гарантировать соблюдение санитарных стандартов, регулярно проверяя, насколько сотрудники соблюдают гигиенические требования;

• Участие в инвентаризации.

Наши ожидания:

• Ответственность за товарный запас и качество составляемой заявки на продукты.