Шеф-повар в донерную

Меня зовут Даурен, я предприниматель.

Сейчас я запускаю новое направление в сфере общепита и формирую сильную команду. В данный момент ищу Шеф-повара в донерную – человека, который поможет мне построить большую компанию!

Миссия этого Золотого Человека – готовить клиентам самый вкусный донер в городе.

Обязанности:
• Разработка рецептуры и стандартизация блюд.
• Ведение документации: составление ТТК (технико-технологических карт).
• Отбор, обучение и контроль работы поваров.
• Контроль качества кухни и соблюдения санитарных норм.
• Обеспечение трудовой дисциплины.
• Проведение инвентаризаций.

Требования:
• Опыт работы шеф-поваром в донерных.
• Знание правильного соотношения мяса (80/20, 50/50).
• Коммуникабельность, лидерские качества.
• Умение работать в стрессовых ситуациях.
• Любовь к общению с людьми

Условия:
• Полный рабочий день.
• Испытательный срок – 1 месяц (при отличных результатах возможно досрочное завершение).
• Зарплата – обсуждается на собеседовании.

Перед тем как откликнуться, в сопроводительном письме расскажите о своем опыте работы именно в донерных и укажите, какие обязанности выполняли.

⚠️ Отклики без сопроводительного письма не рассматриваются.

Вместе мы сможем многое! Жду вашего отклика!