Астана
Обязанности:
Создание и введение нового меню и технологических карт;
Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд.
Приготовление и контроль качества, нормы выхода и оформление блюд;
Управление себестоимостью блюд;
Проведение инвентаризации;
Формирование заявки по продуктам поставщикам;
Введение чек-листов и контроль исполнения;
Контроль соблюдения санитарных норм;
Опыт работы на позиции шеф-повар не менее 3 лет;
Креативное мышление, умение красиво и вкусно подать блюдо;
Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий;
Официальное трудоустройство;
График работы 5/2;
Бесплатное питание.
Жеті Аспан (Супермаркет galmart)
Астана
от 550000 KZT
QSM Engineering
Астана
до 800000 KZT
Астана
до 339000 KZT
Magnum E-commerce Kazakhstan
Астана
от 1500000 KZT