Обязанности:
- Управление Фудхоллом;
- Управление финансовыми потоками;
- Контроль и регулирование качества обслуживания гостей;
- Взаимодействие с гостями Фудхолла;
- Бюджетирование, достижение поставленных финансовых целей;
- Разработка и контроль выполнения маркетинговой стратегии и маркетинговых мероприятий;
- Взаимодействие и контроль работы арендаторов;
- Управление АТД (административно-технической деятельностью);
- Работа с внутренней документацией.
Требования:
- Аналогичный опыт работы в управлении ресторанным бизнесом, плюсом будет работа в крупных компаниях;
- Аналитическое мышление, способность к решению сложных задач;
- Формирование, внедрение необходимых бизнес-процессов, регламентов и стандартов качества и контроль их выполнения;
- Контроль работы персонала;
- Развитые лидерские качества.
Условия:
- График ненормированный;
- Высокие перспективы личного, карьерного и финансового роста;
- Достойный доход от 150 тысяч рублей + бонусы.
Кулинарная лавка братьев Караваевых
Москва
до 180000 RUR
Кулинарная лавка братьев Караваевых
Москва
до 230000 RUR