Управляющий

Кто мы и чем можем заинтересовать?

Chang group - на рынке с 2016 года и за это время мы открыли пять ресторанов под брендом «Chang», два из которых в Москве и три в Санкт-Петербурге, в настоящее время ведем работу над запуском четвертого по счету проекта в северной столице, помимо ресторанов полного цикла в нашу группу входят корнеры на семи фудхоллах двух столиц, а также у нас есть бренд Kuta bakery, который представлен совместно с брендом Chang в одном из ресторанов в центре Санкт-Петербурга

Chang - Модная Азия с аутентичной Тайской едой. В основе приготовления и подачи наших блюд стоят традиции Тайской кухни, использование качественных азиатских продуктов и создание неповторимых и ярких вкусов.

Kuta bakery – первая в стране азиатская пекарня. Мы создаем уникальный продукт, соединяем модные формы с экзотическими начинками.

Работа в нашей компании это:

- Работа в динамично растущей компании с прекрасными карьерными возможностями;
- Официальное трудоустройство;
- Сильная команда единомышленников;
- Постоянное профессиональное развитие через внутренний опыт развития компании;
- Удобный график 5\2 с понедельника по пятницу, суббота и воскресенье выходной
- Полностью официальная (белая) зарплата, выплачиваемая вовремя и дважды в месяц;
- Свободу творчества и принятия решений — твои идеи будут воплощаться в жизнь;
-Конкурентную заработную плату (от 180 000 р + 40 000 р kpi итого обсуждается с успешным кандидатом индивидуально);

Что нужно будет делать:

- Построение и выполнение финансового плана, увеличение доходности и контроль расходов
- Организация бесперебойной работы всех подразделений
- Поддержание сервиса и гостеприимства на высоком уровне
- Обеспечение укомплектованности штата
- Взаимодействие с контролирующими органами
- Отчетность (ОПИУ, ABC анализ)

Кого мы ждем?

Нам важен кандидат с определенными качествами и компетенциями:

- Наличие успешных кейсов в управлении рестораном от 1 года
- Знание стандартов сервиса и гостеприимства
- Знание санитарно-гигиенических норм
- Отличные коммуникативные навыки
- Аналитическое мышление, оперативность, энергичность
- Хорошие организаторские способности и ярко выраженные лидерские качества
- Умение планировать, расставлять приоритеты и работать в режиме многозадачности