Вакансии в городе Москва

Опыт работы во всех цехах. Умение работать в команде. Трудолюбие.

Приготовление блюд по ТТК.

Среднее профессиональное образование. Медицинская книжка.

Обеспечение своевременного, в соответствии с режимом, доброкачественного приготовления пищи для воспитанников учреждения. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно...

Опыт работы от 1 года . Умение работать с технологическими картами.

Приготовление блюд, исходя из технических карт. Знание европейской кухни. ⁠Соблюдение санитарных норм. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Для иностранных специалистов обязательно наличие патента в случаях, прямо предусмотренных действующим законодательством. Знаете, как работать с полуфабрикатами.

Выпечка не полного цикла: без замешивания теста. Выпекать хлебобулочные изделия (работа с полуфабрикатами). Упаковка, фасовка, маркировка, выкладка готового товара.

Для иностранных специалистов обязательно наличие патента в случаях, прямо предусмотренных действующим законодательством. Знаете, как работать с полуфабрикатами.

Выпечка не полного цикла: без замешивания теста. Выпекать хлебобулочные изделия (работа с полуфабрикатами). Упаковка, фасовка, маркировка, выкладка готового товара.

Профессиональное образование (поварское или технологическое). Опыт работы на позиции Шеф-повара объекта общественного питания/Заведующего производством не менее 3-х...

Организация бесперебойной работы производства. Организация качественного питания. Управление и расстановка персонала. Контроль технологии приготовления продукции, контроль поступающего сырья.

Аналогичный опыт работы: оператор линии, оператор конвейерной линии, оператор печей, оператор производственных печей, пекарь на пищевом производстве.

Выпечка хлебобулочных изделий. Отслеживание режимов выпечки. Санитарная уборка поверхностей рабочего места.

Аккуратность, системность и высокий уровень самоорганизации. Готовность работать в команде, делиться опытом и обучать коллег. Интерес к развитию, новым технологиям...

Распределение задач между кондитерами. Контроль загрузки производства и соблюдения тайминга. Планирование очередности производства изделий. Контроль выхода продукции по плану.

Профильное образование. Опыт работы поваром от 1 года. Знание технологического оборудования, используемого на предприятиях общественного питания. Знание технологии процесса приготовления...

Изготовление блюд с учётом санитарных требований для персонала гостиничного комплекса. Соблюдение в течение рабочей смены условий хранения и сроков реализации...

Опыт работы поваром в ресторанах японской кухни от 1 года. Наличие среднего специального (профессионального) образования. Знание и понимание технологий приготовления...

Приготовление блюд национальной японской кухни (суши, роллы, сашими, горячие блюда и т.д.) в строгом соответствии с утвержденными рецептурами и...

Опыт работы шеф-поваром или су-шефом в сфере корпоративного питания / столовых / фуд-кортов от 5 лет, включая опыт управления...

Шеф-повар в корпоративное питание (управление 3 объектами). Полное операционное и производственное управление кухней и линией раздачи на трех объектах.

Поддерживать чистоту и порядок на кухне.

Простое меню — готовка из полуфабрикатов по инструкциям. Что нужно делать: Готовить блюда по утверждённым технологическим картам. Быстро отдавать блюда.

Поддерживать чистоту и порядок на кухне.

Простое меню — готовка из полуфабрикатов по инструкциям. Что нужно делать: Готовить блюда по утверждённым технологическим картам. Быстро отдавать блюда.

Поддерживать чистоту и порядок на кухне.

Простое меню — готовка из полуфабрикатов по инструкциям. Что нужно делать: Готовить блюда по утверждённым технологическим картам. Быстро отдавать блюда.

Поддерживать чистоту и порядок на кухне.

Простое меню — готовка из полуфабрикатов по инструкциям. Что нужно делать: Готовить блюда по утверждённым технологическим картам. Быстро отдавать блюда.

Поддерживать чистоту и порядок на кухне.

Простое меню — готовка из полуфабрикатов по инструкциям. Что нужно делать: Готовить блюда по утверждённым технологическим картам. Быстро отдавать блюда.

Поддерживать чистоту и порядок на кухне.

Простое меню — готовка из полуфабрикатов по инструкциям. Что нужно делать: Готовить блюда по утверждённым технологическим картам. Быстро отдавать блюда.

Приглaшaем нa pабoту в рестоpан пpемиум-классa "Mясo & Pыбa" нa дoлжнocть Кондитера! Приготовление разных видов десертов из ассортимента и новых...

Поддерживать чистоту и порядок на кухне.

Простое меню — готовка из полуфабрикатов по инструкциям. Что нужно делать: Готовить блюда по утверждённым технологическим картам. Быстро отдавать блюда.

Опыт работы на аналогичной должности. Умение работать в команде. Коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость. Наличие действующей медицинской книжки.

Приготовление блюд станции по технологическим картам. Разделение и оформление блюд на порции в соответствии с нормами производства. Контроль выхода продукции.