Вакансии в городе Южно-Сахалинск

Опыт работы от 1-го года. Образование среднее-профессиональное.

Приготовления первых горячих блюд (супы, гарниры). Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями. Соблюдение правил личной гигиены и правил...

6. Знание и умение работать по стандартам ХАССП. 7. Знание программы "1С РАРУС". Требования: 1. Высшее профессиональное образование. 2.

1. Организация и контроль технологических процессов. 2. Принимать участие в особо сложных блюд. 3. Ведение документации. 4. Управление персоналом. 5.

Требования: опыт работы обязателен, ответственность, аккуратность, чистоплотность, скорость в работе.

Приготовление блюд, полуфабрикатов, теста, заказов: фастфуд, пицца, обед (только в будние дни). -Соблюдение правил размораживания продуктов, их хранения и складирования...

Опыт работы вахтой, опыт работы по должности старшего повара - шеф-повара не менее трех лет. Знание СанПина. НАССР.

Приготовление блюд и кулинарных изделий, подготовка и проведение сервисов. Контроль и организация работы персонала кухни дневной и ночной смены, организация...

Опыт работы с мясом и мясной продукцией. Знание санитарных норм в общественном питании.

Изготовление мясных полуфабрикатов.

Опыт работы на позиции старшего повара.

Создание слаженной команды.

Пунктуальность, честность.

Приготовление блюд согласно меню и ТТК. -Приготовление п/ф, контроль за состоянием продуктов. -Поддержание рабочего места в чистоте.

Поддерживать порядок на рабочем месте.

Готовить блюда по технологическим картам. - Соблюдать нормы и правила хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; контролировать сроки годности. -

Навык разработки регламентов (технологических, обучающих). Составление ТТК, работа в айко.

Мониторинг соблюдения технологии приготовления блюд, стандартов отпускаемой продукции, санитарных требований. Контроль себестоимости, корректировка отклонений. Проработка и улучшение действующего меню, разработка...

Желание учится. Аккуратность и дружелюбность. Уметь работать в команде.

Готовить блюда согласно технологическим картам. Подготавливать заготовки и полуфабрикаты. Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте.

Интерес к приготовлению блюд и желание развиваться как повар. Открытый доброжелательный формат общения. Ответственный подход к дисциплине. Честность (мы не...

приготовление и отдача готовых блюд. - приготовление заготовок отслеживание количества продуктов, создание заготовок, приготовление блюд, контроль за соблюдением требований по хранению...

Желателен опыт работы с роллами (Петропавловск-Камчатский). Желателен опыт работы с фаст- фудом (Елизово). Наличие мед книжки, или готовность ее...

Приготовление блюд согласно ТТК. Участие в инвентаризации. Поддержание чистоты на рабочем месте. Прием товара.

1. определять качество сырья органолептическим способом. 2. Навыки технологии формовки теста. 3. Умение работать по тех.картам. Требования: 1.

Знание технологии приготовления пищи. Профессионализм, пунктуальность, аккуратность. Наличие мед. книжки.

Приготовление холодных блюд по технологическим картам. Соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов. Контроль количества необходимых продуктов. Контроль чистоты и...

Знание технологии приготовления пищи. Профессионализм, пунктуальность, аккуратность. Наличие мед. книжки.

Качественное приготовление первых и вторых блюд, кулинарных изделий, полуфабрикатов в соответствии с рецептурой. - Приготовление блюд и заготовок согласно технологическим картам. -

1. Опыт работы в данной сфере приветствуется. 2. Знание правил и норм санитарии.

1. Приготовление суши, роллы. 2. Организация и контроль процесса приготовления блюд согласно технологическим картам. 3. Поддержание чистоты и порядка на...

1. Навыки работы в кондитерском цеху. 2. Навыки работы на оборудовании (весы…). 3. Умение работать по тех.картам. Требования: 1.

Усидчивость, чистоплотность. Желательно опыт работы.

Лепка пельменей / вареников вручную.

Знание процессов пищевого производства. Опыт управления производственным персоналом. Умение самостоятельно принимать решения в рамках своей зоны ответственности.

Обеспечение бесперебойной работы цехов: контроль соблюдения технологической дисциплины в цехах и правильной эксплуатации оборудования; контроль соблюдения технологии производства; контроль выполнения...

Опыт работы с мясом и мясной продукцией или готовность учиться. Знание санитарных норм в общественном питании.

Первичная обработка сырья , нарезка, заготовка продукции. Ведение процессов обжарки, варки, копчения, запекания мясных изделий в термокамерах.