Вакансии в городе Южно-Сахалинск

Опыт от 1 года и более. Действующая Мед книжка.

Приготовление изделий согласно ТК. Украшение готовой продукции. Контроль качества сырья.

Опыт от 1 года и более. Действующая Мед книжка.

Приготовление кондитерских изделий согласно ТК. Украшение готовой продукции. Контроль качества сырья.

Иметь базовые знания по профессии. - Быть исполнительным, ответственным и опрятным. - Уметь работать с технологическим оборудованием. - Знать СанПиН и иметь высокий...

Опыт работы: Без опыта работы.

Приготовление денеров и простых закусок во фритюре. — Поддержание чистоты на рабочем месте.

Знание рецептур и способов приготовления разных видов теста (бисквитного, слоёного, песочного, заварного), процессов изготовления пирожных и прочих кондитерских изделий.

Санитарно-гигиенические требования и охрана труда: ХАССП,соблюдение правил личной гигиены, санитарной обработки оборудования, безопасности производства. Организационные умения: подготовка рабочего...

Опыт работы от трех лет. Пунктуальность, ответственность.

Приготовление холодных и горячих блюд.

Знание технологического процесса приготовления блюд. Пунктуальность, чистоплотность и опрятный внешний вид. Умение работать в команде.

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение сроков годности, условий хранения и ротации продуктов.

Ответственность и аккуратность. Умение работать в команде. Желание учиться и развиваться в сфере кулинарии. Опыт аналогичной работы приветствуется.

Содержание в надлежащей чистоте производственного инвентаря, кухонной посуды, столовой посуды и приборов, оборудования и помещения пищеблока. Осуществлять помощь в организации...

Чистоплотность , пунктуальность и ответственность.

Опыт работы - обязателен! - профильное образование. - знание санитарно-гигиенических норм.

приготовление блюд по ТТК. - соблюдение правил эксплуатация технологического оборудования. - соблюдение правил отдачи и оформления блюд.

Ответственное отношение к работе и пунктуальность; чистоплотность и умение содержать в чистоте рабочее пространство. Умение работать в коллективе.

Приготовление блюд для детей в соответствии с утвержденным меню. Содержание в чистоте используемой посуды, столов и другого кухонного оборудования.

Умение работать в режиме многозадачности. Умение работать в команде. Ответственность. Коммуникабельность. Пунктуальность. Наличие мед. книжки.

Приготовление блюд согласно ТТК (вес, внешний вид, тайминг). Соблюдение правил гигиены и трудового распорядка.

Опыт работы в кондитерском пр-ве обязателен, опыт работы с заказными индивидуальными тортами обязателен. Наличие мед.книжки.

изготовление тортов, пирожных, десертов по установленной рецептуре по технологическим картам в соответствии с плановым заданием. - контроль качества сырья.

Опыт работы в должности от 1 года. Знание СанПин. Наличие профессионального образования (повар или пекарь-кондитер). Ответственность, желание работать.

Замешивание различных видов теста (дрожжевое, слоеное, песочное и т.д.). Формовка изделий. Работа с различными кремами, начинками и глазурями.

Обязанности: Приготовление суши, роллов.

Наличие образования в сфере общественного питания (предпочтительно), стаж работы на кухне не меньше года. -Понимание принципов кулинарной обработки, строгое следование...

В ваши задачи будет входить приготовление обеденного меню –горячих или холодных блюд. Необходимые качества:

Вашим преимуществом будет: Знание СанПин. Знание системы ХАССП.

Качественное приготовление первых и вторых блюд, кулинарных изделий, полуфабрикатов в соответствии с рецептурой. - Приготовление блюд и заготовок согласно технологическим картам. -

Вашим преимуществом будет: Знание СанПин. Знание системы ХАССП.

Качественное приготовление холодных блюд, кулинарных изделий, полуфабрикатов в соответствии с рецептурой. - Приготовление блюд и заготовок согласно технологическим картам. -

Знание СанПин. Знание системы ХАССП. Знание правил хранения продукции. Владение техникой нарезки рыбы и овощей. Уметь работать по технологическим картам.

Подготовка ингредиентов: нарезка рыбы, овощей, варка риса и другие подготовительные процессы. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности пищевых продуктов.

Требования и Знания к должности: Правила, сроки хранения готовых продуктов, сырья и п/ф. Виды технологического оборудования, принципы работы, технические...

Ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий. Санитарно-гигиенические и технологические требования, сборники рецептур блюд и кулинарных изделий.