Калининград
Лидерские качества. Умение слышать Гостей. Опыт разработки меню и управления ассортиментом. Опыт управления командой. Навыки работы с финансовыми показателями.
Умение выполнять операционную работу и совмещать ее с творчеством! ВАЖНО. Организация и контроль бесперебойной работы кухни. Разработка и контроль ТТК.