Знание принципов работы с товарооборотом. Аналогичный опыт работы от 6 мес. будет преимуществом. Клиентоориентированность.
Открытие / закрытие ресторана. Управление сменой ресторана и командой сотрудников. Работа с гостями ресторана. Организация работы по стандартам компании.