Вакансии в городе Казахстан

Шеф-повар со знанием Иранской кухни (проектная работа). Знание традиционной Иранской кухни.

Проведение тематической недели Иранской кухни в казино.

О курорте. Опыт работы шеф-поваром от 5–7 лет, желательно в премиальных отелях, горных курортах или ресторанах fine dining.

Полная ответственность за концепцию кухни курорта (основной ресторан, банкетное направление). Разработка авторского меню с акцентом на сезонность, локальные продукты и...

Опыт работы от 5-лет, желательно в крупных ресторанах и кафе. Опыт работы на руководящей позиции, люди в подчинении от...

Руководство, организация и контроль работы кухни. Обеспечение соблюдения всех норм и правил, контроль за выпуском блюд надлежащего качества. Инвентаризация.

Поддерживать чистоту и порядок. Опыт работы на руководящих должностях от 3-ёх лет. Опыт работы в общепите. Стрессоустойчивость, развитые лидерские...

Проведение инвентаризаций. Управление, обучение сотрудников. Улучшение показателей работы кухни. Обеспечение эффективной и бесперебойной работы доставки. Работа с персоналом.

Опыт работы на позиции шефа в ресторанах от 5 лет. Отличное знание европейской кухни . Стрессоустойчивость ,пунктуальность и ответственность.

Разработка и введение нового меню, работа и составление технологических и калькуляционных карт. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда...

Креативного шефа с яркими гастро-идеями. Опыт работы на позиции шефа от 5 лет и разработки меню. Наличие личного портфолио...

Создать и внедрить новое оригинальное меню. Обновить кухонную концепцию, внести свежий взгляд. Обучать команду, держать высокие стандарты. Контролировать процессы кухни...

Опыт работы в ресторанах (фаст фуд, сушисты, азиатская кухня, восточка – НЕ рассматриваем). Санитарная книжка обязательна.

Работа с мясом, дичью - разделка, обработка, заготовки. Работа на горячем цеху. Приготовление стафф питания.

Обязательный опыт. 7–12+ лет в: Опыт производства для нескольких точек или тоннажного объёма. Профессиональные навыки. Понимание складов и...

Фабриках-кухнях. Производстве готовой еды. Авиа-кейтеринге. Сетевых ресторанных центрах заготовок. Работа с полуфабрикатами: Соусы. Супы. Заготовленные белки.

Обязательный опыт. 5–8+ лет в кухнях с большим потоком. Опыт обслуживания 500–2 000+ порций в день.

Шеф-повар ресторана (Chef Povar – производственная кухня ресторана). Фокус роли: ежедневная работа, скорость, стабильное качество, дисциплина персонала, удовлетворённость гостей. (

На должность ШЕФ-КОНДИТЕР назначается лицо, имеющее высшее образование, стаж работы не менее 7 лет и опыт работы по соответствующему...

Планирование, организация и контроль работы цеха (организация взаимодействия всех структурных подразделений цеха; рациональная организация труда персонала цеха; обеспечение и контроль...

Опыт работы шеф-поваром от 5 лет. Глубокое знание технологий приготовления блюд. Навыки координации и оптимизации работы кухни.

Полная организация и контроль работы кухни, участие в работе производственных цехов. Контроль качества приготовления блюд и стандартов отдачи.

Опыт работы семейным поваром. Обязательное наличие рекомендаций. Аккуратность, ответственность, умение работать в частном доме. Опрятный внешний вид, деликатность и конфиденциальность.

Приготовление завтраков и обедов для семьи. Разработка меню с учётом предпочтений и особенностей питания. Соблюдение технологий приготовления и стандартов качества.

Опыт работы шеф-поваром в отелях категории 4 или 5. Опыт работы с несколькими кухнями/аутлетами одновременно. Отличные управленческие и...

Организация и контроль работы кухонь во всех аутлетах отеля (рестораны, бары, room service, банкетная служба и т.д.).

Профессиональные навыки. Умение работать с хлебом (опара/закваска, формовка, выпечка). Навыки замеса и ведения слоёного теста. Глубокое понимание технологических процессов.

Полное управление цехом. Контроль качества продукции, вкуса, внешнего вида и стабильности. Разработка ассортимента, технологических карт, новых десертов. Контроль и оптимизация...

опыт работы в пекарне обязателен. * ответственность и самостоятельность. * умение держать процесс и команду.

организация и контроль работы смены. * контроль качества выпечки. * контроль сырья и подача заявок. * соблюдение санитарных норм. * обучение и координация персонала.

Знание восточной кухни. Знание европейской кухни. Знание национальной кухни. Знание грузинской кухни. Знание китайской кухни. Постоянность, пунктуальность. Обязательное знание технологических...

Опыт работы на позиции шеф-повар не менее 3 лет. Креативное мышление, умение красиво и вкусно подать блюдо.

Создание и введение нового меню и технологических карт. Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд. Приготовление и контроль качества, нормы...

Пунктуальность, аккуратность, ответственность.

Делать выпечки, готовить завтрак на фуршет в гостиничном комплексе: 2 вида гарнира. 2 вида десерта. Овощная нарезка. Фруктовая нарезка. Каша.

Креативное мышление, художественный вкус и внимание к деталям. Знание современных технологий и трендов кондитерского искусства. Умение управлять себестоимостью и технологическими...

Создание сезонных позиций и авторских десертов от шефа. Разработка WOW-подач — эффектных, визуально привлекательных, таких, которые хочется снимать и делиться...

Опыт работы пекарем более 6 лет. - Знание технологии производства хлеба и мелкоштучной выпечки. - Наличие действующей медицинской книжки или готовность её...

Полный цикл приготовления хлебобулочных изделий: замес теста, формовка, выпечка. - Работа с различными видами теста (дрожжевое, слоеное, бездрожжевое). - Соблюдение рецептур и...