Вакансии в городе Казахстан

Capacity to work under pressure and handle multiple tasks. Knowledge of sanitation standards and HACCP guidelines. Опыт работы на аналогичной...

Organize and supervise all food preparation processes for banquets, maintaining high quality standards. Ensure compliance with sanitation standards and safety...

Опыт работы кондитером или пекарем от 1 года (желательно — на производстве или в пекарне). Знание технологий приготовления дрожжевого, слоеного, песочного...

Приготовление теста и выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий (булочки, круассаны, пироги, печенье, слойки и др.). Соблюдение технологии приготовления и рецептур...

Образование профильное. Знать и уметь готовить горячие, холодные блюда и салаты, напитки и выпечку. Опыт работы поваром не менее 5...

Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.

Опыт работы более 6 лет в качестве шеф-повара. Знание европейской и паназиатской кухонь. Лидерские качества и умение работать в...

Разработка и обновление меню. Контроль качества и подачи блюд. Управление кухонной командой. Обеспечение соблюдения санитарных норм. Взаимодействие с поставщиками.

Опыт работы на позиции шеф-повар не менее 3 лет. Креативное мышление, умение красиво и вкусно подать блюдо.

Создание и введение нового меню и технологических карт. Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд. Приготовление и контроль качества, нормы...

Опыт работы в Афганистане будет преимуществом. Знание традиционных рецептов Афганской кухни.

Проведение недели Афганской кухни.

Опыт работы Шеф-поваром от 5 лет, в ресторанных проектах премиум-сегмента от 3 лет. Навыки управления командой и построения...

Создание и регулярное обновление сезонного и концептуального меню, с учётом современных гастрономических тенденций и предпочтений гостей. Контроль качества приготовления и...

Опыт работы от 10 лет. Умение работать в команде. Знание норм СЭС. Материальная ответственность. ‍️ Наличие санитарной книжки и поварской формы.

Знание IIKO, работа с техкартами, калькуляциями, маркировками.

Опыт в ресторанах на позиции шеф-повара или су-шефа от 5 лет. Наличие авторских меню. Фото блюд (презентация/подача).

Разрабатывать и согласовывать меню с заказчиком под формат, бюджет и диетические ограничения. Закупать продукты или предоставлять точный список для покупки.

Опыт работы шеф-поваром или от 5 лет. Отличное знание технологий приготовления бешбармака, казы, куырдака, баурсаков, плова, мант и др.

Разработка и внедрение меню национальной казахской кухни (с акцентом на традиционные и современные интерпретации блюд). Контроль качества и вкуса блюд...

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах аналогичного формата. Глубокое знание технологий итальянской, французской, средиземноморской кухни.

Полное руководство кухней: планирование, организация, контроль всех процессов. Разработка и обновление авторского меню в рамках выбранных кухонь. Контроль качества блюд...

Креативного шефа с яркими гастро-идеями. Опыт работы на позиции Шефа от 5 лет. Наличие личного портфолио (фото блюд, реализованные...

Создать и внедрить новое оригинальное меню. Обновить кухонную концепцию, внести свежий взгляд. Обучать команду, держать высокие стандарты. Контролировать процессы кухни...

Успешный Опыт работы в данной сфере. Коммуникабельный. Ответственный. Европейская и национальная кухни.

Управление кухней. Соблюдение всех норм (санитария , безопасность, учет).

Опыт работы от 5 лет. Знание технологии приготовления блюд. Чистоплотность Пунктуальность Ответственность. Умение брать на себя ответственность. Умение РАБОТАТЬ С...

Организация и контроль работы кухни. Контроль качества приготовления и подачи блюд. Наставничество поваров. Контроль хранения и списание продуктов. Инвентаризация остатки.

Креативность,ориентация на результат. Знание казахского и русского языка. Ответственность и самодисциплина. Эмпатичность, умение работать в команде, услышать позицию другого...

Украшение оформление блюд перед подачей.

Опыт работы кондитером / пекарем не менее 6 лет, из них не менее 2 лет на руководящей позиции. Глубокие знания технологий...

Организация и контроль работы кондитерского цеха (планирование, распределение задач, контроль качества). Разработка и внедрение десертов под запросы заказчиков (индивидуальные решения...

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах среднего и премиум-сегмента. Глубокое знание технологии приготовления, норм списания и...

Организация и управление всей работой кухни (планирование, контроль, качество). Разработка и внедрение новых блюд — завтраки, сезонное и основное меню.

Образование по профилю (не сертификат, а именно диплом с 3-4 летним сроком обучения). Подтвержденный опыт работы поваром-универсалом (кандидаты...

Повару будет необходимо готовить по заранее составленному меню: завтраки, обеды, ужины. Делать раздачу.

Опыт работы поваром более 6 лет (опыт в столовой или на производстве приветствуется). — Знание технологий приготовления блюд, санитарных норм и...

Приготовление завтраков и обедов для сотрудников завода (около 200 человек). — Соблюдение технологических карт и санитарных норм. — Контроль качества и вкуса...

Знание восточно-европейской кухни.

Знание калькуляций, подача блюд и салатов.