Новосибирск
Опыт работы от 3 лет банкетным шефом. Знание норм, установленных САНПИН РФ в ресторанной сфере. Знание технологического оборудования, используемого на...
Координация деятельности работы поваров. Контроль за технологией приготовления пищи. Участие в разработке банкетного меню. Составление отчетов, табеля. Контроль соблюдения правил...