Всего найдено 40 вакансий
Ташкент
Шеф-кондитера (с опытом работы). Локация: Шайхантахурский район, ориентир: Samarkand Darvoza. Опыт работы в кондитерском цеху от 1 года.
Приготовление тортов, пирожных, трайфлов, рулетов и других десертов по установленным рецептам. Работа с бисквитами, муссами, кремами, глазурями. Поддержание чистоты и...
Ташкент
Опыт работы на аналогичной должности от 3 до 5 лет. Умение работать с профессиональным кухонным оборудованием. Наличие действующей медицинской книжки...
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Контроль качества и сроков хранения продуктов. Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности. Поддержание чистоты на...
Ташкент
Опыт работы поваром или помощником повара не менее 1 года (желательно — в детском учреждении, столовой, пансионате, медцентре). Умение готовить вкусно...
Ведение учёта расхода продуктов и контроль выхода порций. Умение читать и соблюдать нормы закладки продуктов (не класть продукты «на глаз...
Ташкент
Опыт работы кондитером от 2 лет. -Отличное знание технологий приготовления бисквитов, тортов, пирожных. -Умение создавать красивые декорации и украшения для...
Приготовление тортов, пирожных, муссовых и бисквитных десертов. -Украшение и декорирование изделий в соответствии с высоким уровнем ресторана. -Соблюдение технологических карт...
Ташкент
Профильное образование (технолог, кондитер, пищевая промышленность). Опыт работы от 3 лет на аналогичной должности. Знание ГОСТов, санитарных норм.
Разработка и внедрение новых рецептур вафельных кондитерских изделий. Контроль за технологическим процессом производства. Организация работы. Соблюдение санитарных норм и стандартов...
Ташкент
Опыт от 2-лет профессиональной работы в кондитерской сфере. Уверенное знание базовых техник: кремы, муссы, бисквиты, ганаши. Дисциплина, точность, умение...
Полный цикл приготовления заготовок: бисквиты, кремы, муссы, наполеон, медовик, ганаши, конфи. Самостоятельная работа по ТТК, точное соблюдение веса, текстуры, технологий.
Ташкент
Опыт работы су-шефом или старшим поваром - от 1 года. Уверенные навыки работы с премиальным мясом. Понимание стандартов кухни.
Координация работы кухни и команды поваров. Работа с премиальными видами мяса, контроль качества приготовления. Соблюдение стандартов кухни, технологических карт, санитарных...