Вакансии в городе Россия

Обязанности: Стаж работы мясником не менее года. Требования: Знание технологии разделки различных видов мяса. Умение работать с профессиональным мясницким инструментом.

Стаж работы пекарем кондитером не менее года. Навык работы с технологическими картами. Знание технологии приготовления различных видов теста и кремов.

Приготовление различных видов выпечки, кондитерских изделий. Работа с тестом, кремами, начинкой.

В основе концепции — огонь, печь, ремесленный хлеб, копчение, локальные продукты и внимательная работа с вкусом. Мы создаём кухню уровня ресторана...

Приготовление блюд по рецептуре, согласно ТТК. Соблюдение стандартов — от санитарии до фасовки. Поддержание чистоты на рабочем месте. О кухне Холодного...

B Дoдо еcть тo, чтo вaжно: — поддерживают порядок на кухне. — принимают продукты от поставщиков.

готовят любимые пиццы, закуски и десерты гостей. — заготавливают ингредиенты для пицц.

Приготовление блюд и закусок согласно ТТК (салаты, горячее, выпечка, десерты). Контроль качества и сроков годности продуктов. Поддержание чистоты на рабочем...

В основе концепции — огонь, печь, ремесленный хлеб, копчение, локальные продукты и внимательная работа с вкусом. Мы создаём кухню уровня ресторана...

Приготовление блюд по рецептуре, согласно ТТК. Соблюдение стандартов — от санитарии до фасовки. Поддержание чистоты на рабочем месте. Горячий цех — сердце...

Умение работать в команде. Аналогичный опыт работы с-шефом в ресторанах с европейской/итальянской кухней обязателен.

Проведение бракеража п/ф и готовых блюд. Обучение сотрудников производства кухни и сервиса вкусу по ттк. Открытие / закрытие кухни по...

Опыт работы на кухне японской кухни от 2-х лет. Знание санитарных норм и правил хранения продуктов. Лидерские качества, стрессоустойчивость...

Ключевая задача: Организация работы кухни, контроль качества продукции и оперативное управление в течение смены, помощь в разработке и стандартизации рецептов.

Опыт работы от 1 года (желательно знание итальянской кухни). Знание русского языка. Работа по техническим картам. Поддерживать порядок расстановки продукции...

Приготовление блюд согласно техническим картам. Приготовление заготовок. Своевременное пополнение запасов. Соблюдение чистоты на кухне. Любить своё дело :).

Опыт работы от 6 месяцев в аналогичной должности. Умение готовить разнообразную, вкусную и здоровую пищу. Личностные качества: опрятность, аккуратность, организованность...

Приготовление холодных, горячих блюд, сэндвичей. Поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение норм ТТК. Участие в ревизии (проводятся один раз в...

Опыт работы поваром-универсалом от 1 года. Знание основ европейской кухни и современных технологий приготовления. Умение работать по ТТК и...

Приготовление блюд по ТТК (технологическим картам) ресторана. Соблюдение стандартов качества и подачи. Контроль за чистотой и порядком на рабочем месте.

Опыт работы от 1 года, готовы обучать новому. Аккуратность и пунктуальность. Желание учиться и развиваться. Наличие мед книжки или готовность...

Приготовление десертов и тортов согласно ТТК. Соблюдение санитарных норм. Умение красиво оформлять торты и десерты.

Готовность к интенсивной работе. Умение работать в команде. Коммуникабельность. Опыт работы от года. Наличие медицинской книжки.

Приготовление блюд согласно рецептуре, соблюдение норм приготовления блюд и правил гигиены.

Лидерские качества. Умение слышать Гостей. Опыт разработки меню и управления ассортиментом. Опыт управления командой. Навыки работы с финансовыми показателями.

Умение выполнять операционную работу и совмещать ее с творчеством! ВАЖНО. Организация и контроль бесперебойной работы кухни. Разработка и контроль ТТК.

Требуемый опыт работы: 1–3 года. Опыт работы не менее 1 года. Знание и умение работать с морепродуктами. Аккуратность.

Прием учет продуктов под холодный цех. - Подготовка заготовок. -Приготовление блюд по технологическим картам. - Работа с кухонным оборудованием и приборами. -

кандидатов с опытом от 3 лет.

Ответственность. Пунктуальность и аккуратность. Порядочность.

Контроль чистоты и порядка на рабочем месте (на кухне ). Соблюдение всех санитарных норм ,установленных компанией.

Опыт работы поваром от 1 года. Знание грузинской кухни будет большим плюсом, но мы готовы обучать поваров с опытом в...

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте, согласно нормам гигиены и санитарии.

Поддерживать порядок на кухне. Готовы учиться новому. Спокойно переносите монотонные задачи.

Отсутствие штрафов за ошибки. ЧТО НУЖНО БУДЕТ ДЕЛАТЬ. Готовить любимые пиццы, закуски и десерты гостей. Заготавливать ингредиенты для пицц.

Опыт работы поваром сушистом от 1 года (желателен, но рассмотрим и новичков с базовыми навыками). Знание классических рецептов и умение...

Приготовление суши, роллов и других блюд японской кухни согласно стандартам ресторана. Контроль свежести и качества продуктов. Соблюдение санитарных норм и...