Вакансии в городе Москва

Высшее, среднее специальное образование (технология производства продуктов питания / технология общественного питания). Опыт работы Шеф поваром от 2-х лет в...

Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ресторана. Контроль Заказа и приемки продуктов и их качество. Проведение инвентаризаций по кухне и...

Высшее образование. Опыт работы от 7 лет на аналогичной должности и выше в отелях 3-5*****. Успешный опыт разработки новых...

Участие в открытии ресторана с 0. Разработка и согласование меню. Организация рабочих процессов. Внедрение стандартов работы, создание технологических карт.

Высшее профессиональное образование. Опыт работы на аналогичной должности в ресторанной службе отеля 5* не менее 3 лет. Опыт подбора и...

Разрабатывать новое меню, вносить предложения о совершенствовании существующего меню. Знать и соблюдать санитарно-эпидемиологических требований, ХАССП. Контролировать и соблюдать требования...

Высшее, среднее специальное образование (технология производства продуктов питания / технология общественного питания). Опыт работы Шеф поваром от 5-ти лет в...

Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ресторана. Контроль Заказа продуктов их качество, мониторинг цен на рынке . Контроль соблюдения требований к...

Среднее-специальное, высшее образование (пищевое производство, общественное питание). Стаж работы на аналогичной должности не менее 3 лет в пищевом производстве...

Организация бесперебойной работы цеха. Расстановка и целесообразное использование рабочих кадров в цехе. Определение и постановка задач поварам цеха.

Высшее профильное образование. Знание технологии производства кондитерских изделий. Опыт работы в должности технолога на кондитерском производстве от 1 года.

Организация технологических процессов в рамках федеральных требований к пищевой безопасности и в соответствии с принципами HACCP. Контроль качества входного сырья...

Высшее (или средне-специальное) образование в сфере технологии хлеба. Опыт работы от 2-х лет в аналогичной должности.

Подбор и обучение сотрудников. Проведение аттестаций. Управление сотрудниками хлебобулочного цеха. Составление графиков работы/табелей. Осуществление рациональной организации технологического процесса.

ЗНАНИЕ IIKO. Опыт работы на должности Шеф-повара/ Су-шефа. Опыт управления командой. Организация работы кухни в отношении дисциплины труда...

Оперативное руководство и управление двумя моно-концепциями в шаговой доступности . Набор, адаптация, обучение сотрудников кухни ресторана. Управление себестоимостью продукта.

Опыт работы бренд-шефом/ шеф-поваром. Обязательно знание среднеазиатской кухни (узбекской, восточной) и что-то похожее на нее.

Формирование и обновление меню. Организация работы производственных цехов ресторана. Руководство производственным коллективом. Взаимодействие со всеми службами ресторана, отчетность.

Имеет опыт работы в разработке блюд под Retail. Имеет высшее профессиональное образование (технология производства продуктов питания/ технология общественного питания).

ВкусВилл в поиске бренд-шефа! Готов заниматься проработкой рецептур и составлением ТТК в концепте ВкусВилл (чистый состав используемых ингредиентов).

Среднее профессиональное образование - программа подготовки специалистов среднего звена или высшее образование – бакалавриат. Опыт работы: не менее одного года работы в...

Организация обеспечения поваров и кухонных рабочих необходимыми материальными ресурсами и персоналом; организация работы работников кухни; контроль работы подчиненных и подготовка...

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Высшее или среднее специальное образование. Опыт работы с большим выпуском продукции.

Руководство персоналом цеха ( более 20 человек). Расстановка кадров. Работа с тех. картами, обучение поваров. Обеспечение своевременного выпуска продукции.

Высшее образование. Опыт работы на аналогичной позиции от 1 года. Знание ассортимента товара; Уверенное владение ПК.

Организация работы кондитерского и пекарного цехов по приготовлению продукции к реализации. Контроль за технологическим процессом. Управление персоналом от 20 человек.

Среднее профессиональное или высшее (пищевое, техническое, инженерно-экономическое) образование. Опыт работы в пищевом производстве от 3-х лет.

Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищевого производства. Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с...

Высшее технологическое или среднее специальное образование. Опыт руководящей работы на пищевом производстве, бригадиром/мастером/начальником смены от 1 года обязателен.

Организация бесперебойной работы цеха (кулинарное производство, цех мясных полуфабрикатов). Обеспечение выполнения сменного заказа по качеству, количеству и ассортименту в соответствии...

Образование среднее профессиональное, высшее. Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара не менее 2-х лет. Опыт работы в...

Контролировать работу кухни и отдачу блюд по технологическим картам. Контролировать товарное соседство и маркировки всех продуктов. Проводить инвентаризации.

Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по...

Осуществлять руководство производственной и обслуживающей деятельностью столовой, обеспечивать эффективное взаимодействие цехов и участков, направлять их деятельность на обеспечение высокого качества...

Высшее, среднее специальное образование (технология производства продуктов питания / технология общественного питания). Требования: — Высшее, среднее специальное образование (технология производства продуктов питания...

Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ресторана. — Контроль Заказа продуктов их качество, мониторинг цен на рынке;— Контроль соблюдения требований к...

Опыт работы от 2 лет. Образование профильное (среднее специальное/высшее). Умение работать с технологическими картами, наличие мед. книжки.

Приготовление и отпуск блюд a la carte. Контроль сроков, ассортимента, количества и качества продукции. Работа с технологическими картами.

Респектабельные гости. - Красивая природа. - Строгая шеф-повар с 2-мя высшими образованиями не даст вам заскучать. - Желание зарабатывать. -

О заведении: - Кухня: северная, русская, локальная.