Вакансии в городе Москва

Опят работы. Знание техник приготовления блюд. Умение работать в команде и организовать работу персонала. Поварское образование приветствуется. Ответственность, трудолюбие, креативность.

Разработка меню и спецпредложений. Обучение и координация работы кухонного персонала. Контроль качества и соблюдение сроков приготовления блюд. Подбор и контроль...

Опыт работы в кондитерской сфере. Художественное образование. Наличие действующей мед.книжки.

Лепка фигурок . Умение рисовать красками по торту. Портретная лепка поиветствуется . Работа с шоколадом. Изготовление сложных (3d) тортов приветствуется.

Ответственность и пунктуальность. Быстрая обучаемость. Умение работать в режиме многозадачности. Умение работать в команде. Умение работать в офисных программах на...

Выпечка бисквитов и печенья. Работа с шоколадом (умение темперировать) изомальтом, мастикой. Сборка тортов разной сложности (многоярусные и 3D), работа...

Опыт работы в ресторанах итальянской кухни от 2-х лет - обязателен. Знание требований РосПотребНадзора. Наличие действующей мед. книжки.

Обеспечение бесперебойной работы кухни. Знание и строгий контроль по условиям и срокам хранения продуктов. Ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления блюд...

Наличие профессионального опыта. Владение Айко. Наличие мед книжки. Идти в ногу со временем. Знать и понимать последних тенденции кухни.

Руководство коллективом. Контроль качества сырья и готовой продукции. Взаимодействие и расчеты с поставщиками. Проведение инвентаризаций, отчетность.

Опыт работы территориальным шеф поваром от 2 лет в сетевых проектах. Японская кухня. Уверенный пользователь MS Office, iiko.

Разъездной характер работы. Набор и обучение поваров. Обеспечение, организация, контроль бесперебойной работы точек. Контроль всех требований СанПин, участие в инвентаризации...

С опытом работы. Наличие мед.книжки. Оформление по ТК.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль технологии приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм. Контроль приготовления‚ скорости отдачи‚ температуры и презентации...

Опыт работы в аналогичной должности/желание роста. Гибкость. Ответственность. Внимательность. Чувство вкуса. Современный подход к кухне.

Контроль работы кухни. Приготовление блюд и заготовок согласно тк. Участие в приеме поставок. Контроль линейного персонала. Участие в разработке и...

Опыт работы в ресторанах ПРЕМИУМ СЕГМЕНТА от 3 лет. Опрятный внешний вид.

Приготовление блюд по тех картам. Соблюдение норм САНПИН. Поддержка рабочего места в чистоте и порядке во время смены.

Знание европейской кухни, горячий цех, заготовки. Умение вкусно готовить! Наличие медицинской книжки, требуются документы, предусмотренные Трудовым кодексом РФ.

Приемка товара, приготовление блюд, содержание рабочего места в чистоте.

P.S. Наличие резюме обязательно.

Подбор, организация и обучение поваров. Оптимизация процессов работы на кухне. Непосредственная работа на кухне в смену руками. Контроль за соблюдением...

Опыт работы на позиции шеф-повара (Японская кухня, суши-бар). Опыт работы с объёмами (столовая, фабрика-кухни). Опыт разработки меню.

Отслеживание качества входящего сырья и продуктов. Отслеживание качества исходящих блюд. Выявление ошибок в технологии приготовления блюд. Проработка и проведение обучение...

Опыт работы в аналогичной должности не менее 2 лет. -Пользователь ПК (Word, Ехсel). -Знание стандартов производства, технологических процессов. -

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана. -Контроль соблюдения рецептур и технологии при приготовлении блюд сотрудниками кухни. -Контроль соблюдения технологии при обработке...

Опыт работы в аналогичной должности не менее 2 лет. -Пользователь ПК (Word, Ехсel). -Знание стандартов производства, технологических процессов. -

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана. -Контроль соблюдения рецептур и технологии при приготовлении блюд сотрудниками кухни. -Контроль соблюдения технологии при обработке...

Опыт работы в должности шеф-повара от 2-х лет. Профильное образование. Знание производственного процесса в ресторане. Знание и владение...

Контроль работы подразделения. Организация производственных процессов. Закупка оборудования и контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств. Руководство персоналом кухни...

Успешный опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Умение работать с командой. Знание СанПин, сроков хранения продуктов, правила ротации...

Опыт работы с японской кухней. Опыт работы в сетевых проектах будет Вашим преимуществом. Опыт управленческой работы в сфере ритейл или...

Операционное управление сетью с целью бесперебойной работы. Выполнение планов и KPI, повышение экономической эффективности, достижение целевых показателей. Поддержание высокого уровня...

Высшее (или средне-специальное) образование в сфере технологии хлеба. Опыт работы от 2-х лет в аналогичной должности.

Осуществление рациональной организации технологического процесса. Ведение производственного процесса согласно нормам и требованиям СанПиН. Полный контроль работы хлебобулочного цеха.

Успешный опыт работы на должности су-шефа от 1 года. Умение работать с командой: обучать, мотивировать. Умение работать в режиме...

Опыт работы шеф-кондитером от 2-х лет на производстве. Знание технологии приготовления кондитерских изделий. Знание тенденций современной кондитерской витрины.

организация технологического процесса производства. - контроль за качеством кондитерской продукции. - разработка кондитерских изделий, работа с действующим меню. - работа с себестоимостью изделий...