Менеджер ресторана

Филе» — мясной ресторан в самом центре Москвы. Мы любим хорошее мясо, живую атмосферу и людей, которые умеют делать так, чтобы гости возвращались. Сейчас мы ищем менеджера, который станет лицом ресторана и сердцем команды.

Чем предстоит заниматься

• Встречать гостей и создавать в зале атмосферу тепла и заботы
• Руководить командой зала: официантами, барменами
• Организовывать работу смены и следить за стандартами сервиса
• Обучать и мотивировать сотрудников, развивать команду
• Работать с обратной связью гостей
• Взаимодействовать с кухней и бэк-офисом
• Следить за выручкой, расходами и общим порядком в ресторане

Мы ищем человека, который

• Гостеприимный, обаятельный и искренне любит общаться с гостями
• Ответственный и умеет держать ситуацию под контролем
• Умеет вести за собой коллектив, а не просто раздавать задания
• Имеет опыт работы менеджером или администратором в ресторане от 2 лет (приветствуется опыт в премиальном сегменте)
• Понимает стандарты сервиса и умеет их выстраивать
• Стрессоустойчив и сохраняет спокойствие в загруженный вечер
• Уверенно работает с кассовыми системами (iiko )

Мы предлагаем

• Оклад от 150 000 ₽
• Работу в атмосферном ресторане в центре Москвы
• Официальное трудоустройство
• Питание для сотрудников