Менеджер в ресторан

Приглашаем менеджера ресторана в холдинг

Мы — ресторанный холдинг с проектами премиального уровня в Москве: Papandopulo с греческой концепцией и Klich с французско-итальянской кухней в ЗИЛАРТе. Мы ищем менеджера, который горит сервисом и едой, умеет вдохновлять команду и задаёт высокие стандарты гостеприимства. Ваш будущий проект обсудим на собеседовании и подберём под ваш опыт и пожелания.

Что вас ждёт:

• Достойная заработная плата (обсуждаем индивидуально) + KPI • Сменный график

• Работа в современном формате с индивидуальным подходом

• Команда и руководители, которые слышат

• Карьерный рост: новые точки открываются регулярно

Чем предстоит заниматься:

• Управление залом и командой официантов, раннеров и хостес при высоком потоке гостей

• Контроль стандартов бренда, санитарии и чистоты на всех этапах

• Проведение планёрок, мотивация команды, поддержание дисциплины

• Заказ хозтоваров, работа с поставщиками, контроль списаний • Выполнение KPI, решение конфликтов, сбор обратной связи, повышение лояльности гостей

• Креативный подход к процессам и нестандартные решения

Мы ждём, что вы:

• Имеете опыт работы менеджером ресторана от 1 года (для проекта Klich — от 3 лет)

• Ответственны, стрессоустойчивы и ориентированы на качество

• Готовы быть не просто менеджером, а душой заведения

• Нацелены на рост вместе с холдингом

Преимуществом будет:

• Опыт работы в заведениях с высоким уровнем сервиса

• Рекомендации с предыдущих мест работы

Важно: при отклике приложите актуальное фото (стандарт для менеджеров нашего формата).

Оставляйте отклик — будем рады познакомиться!