Операционный директор (кейтеринг)

Задачи:

• Полное управление организации питания гостей
• Руководство банкетными менеджерами, контроль сервиса и тайминга.
• Личное присутствие на площадках во время мероприятий, прямое общение с гостями высокого ранга.
• Бюджетирование, отчетность

Требования:

• Опыт управления VIP-кейтерингом или банкетной службой в отелях уровня 5* или на государственных мероприятиях.
• Железная стрессоустойчивость и способность решать кризисные ситуации за секунды.
• Безупречное чувство вкуса, знание протокола и этикета.
• Системность, внимание к деталям и умение управлять командой.

Условия:

• Масштабный проект и высокий уровень самостоятельности
• Конкурентная заработная плата
• График 5/2 с плавающими выходными и готовность к работе во время проведения мероприятий
• Официальное трудоустройство.