Су-шеф
Су-шеф
Москва, Мясницкая улица, 15
Метро: Кузнецкий мостОписание вакансии
Обязанности:
- контроль работы горячего и холодного цехов
- организация работы и руководство командой кухни
- контроль соблюдения норм СанПин
- контроль качества блюд на линии раздачи
- ведение кухонной документации
- составление заявок на продукты и работа с поставщиками
Требования:
- опыт работы от 1 года в ресторанах Москвы
- знание европейской и русской кухни
- умение управлять командой
- любовь к своему делу
Условия:
- от 6 000 за смену
- своевременная выплата зп 2 раза в месяц
- скидка на меню
- оформление по ТК РФ
Навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
Адрес
Похожие вакансии
Су-шеф в ресторан Osteria Mario и BAR BQ (ТРЦ Метрополис )
Ресторанная группа Тигрус
Москва
до 130000 RUR
Су-шеф в ресторан «Козловица» (м. Сретенский бульвар)
Total Group, группа московских ресторанов
Москва
от 7000 RUR
