Шеф-повар

Мы ищем профессионального повара для долгосрочного сотрудничества, который будет отвечать за приготовление блюд для кафе в бизнес-центре и параллельно участвовать в развитии нового проекта в сфере еды.

В рамках проекта мы создаём премиальный формат полуфабрикатов и заготовок ресторанных блюд, которые позволяют получать качественный ресторанный результат дома. Сейчас мы находимся на этапе разработки продукта, поэтому ищем человека, которому интересно не только готовить, но и экспериментировать, создавать новые рецептуры и вместе с нами развивать продукт с нуля.

В дальнейшем рассматриваем возможность долгосрочного сотрудничества и передачи полной ответственности за кухонное направление проекта.

• разработка рецептур и техкарт

• тестирование блюд, заморозки и способов приготовления

• развитие и ведение кухни проекта

• опыт работы поваром/шеф-поваром;

• опыт разработки блюд;

• самостоятельность, аккуратность и системность;

• интерес к экспериментам и новым продуктам

• приготовление еды для кафе в бизнес-центре;

• параллельная работа над отдельным новым проектом в сфере общепита;

• возможность долгосрочного сотрудничества и перехода к полной ответственности за кухонное направление проекта.