Ведущий технолог-разработчик (R&D) / Бренд-шеф (Готовая еда)

Мы производим готовую еду для крупнейших российских ритейлеров: сырники, блины, запеканки. Сейчас компания находится в активной стадии роста: появляются новые клиенты, расширяется ассортимент и нам нужен Технолог на разработки, который возглавит этот процесс!

Почему эта вакансия может быть вам интересна:

• Вы будете участвовать в создании новых продуктов от идеи до запуска.
• Ваши решения будут влиять на ассортимент продукции для федеральных сетей.
• Возможность самостоятельно вести направление разработки и быстро видеть результат своей работы.
• Компания активно развивается, поэтому есть реальные перспективы профессионального роста.

• Разрабатывать новые продукты и вкусы в категории готовая еда;
• Проводить проработки и готовить опытные образцы;
• Организовывать и проводить дегустации;
• Анализировать результаты дегустаций и формировать рекомендации по доработке продукта;
• Изучать продукты конкурентов, искать успешные решения и новые идеи;
• Рассчитывать сырьевую себестоимость новых продуктов;
• Разрабатывать и актуализировать технологические карты;
• Участвовать во внедрении новых продуктов в производство;
• Взаимодействовать с производством, закупками и коммерческой командой;
• Анализировать обратную связь по продукции и участвовать в её улучшении.

• Опыт работы в R&D, разработке продукции или технологом-разработчиком от 1 года из пищевого направления. Преимущественно готовая еда;
• Опыт участия в разработке рецептур и новых продуктов;
• Опыт проведения дегустаций и анализа результатов;
• Умение анализировать информацию и делать выводы на основе результатов;

• Белую и пушистую заработную плату, финальная ЗП обсуждается с кандидатом
• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• График работы 5/2 с 09:00 до 18:00;
• Бесплатное питание и спец.одежда;
• Современное производство в Москве;
• Поддержку коллег и быстрое погружение в специфику бизнеса;