Су-шеф

Вдохновляй команду и создавай гастрономические шедевры вместе с нами!

Ты любишь порядок на кухне, умеешь держать темп и хочешь влиять на качество блюд? Тогда эта вакансия для тебя! Мы ищем су-шефа, который станет правой рукой шеф-повара и поможет вывести кухню на новый уровень.

Что готовим? В нашем меню — современные блюда европейской и авторской кухни, аппетитные закуски, горячие блюда, десерты и выпечка. Ты сможешь проявить себя в разнообразных гастрономических направлениях!

Доход и оплата Стабильная заработная плата, выплата 2 раза в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и навыков.

График и формат работы

• График: 5/2
• Рабочие смены: 11–12 часов
• Оформление по ТК РФ
• Работа на территории работодателя

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание на смене
• Скидки на продукцию
• Возможность профессионального роста и обучения
• Дружная команда и поддержка руководства

Твои задачи:

• Контроль качества и своевременной отдачи блюд
• Организация и поддержание чистоты на кухне
• Составление заявок на продукты и контроль их поступления
• Работа на раздаче
• Обеспечение соблюдения санитарных норм
• Ведение отчетности и взаимодействие с поставщиками
• Обучение и наставничество младших поваров

Наши ожидания:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3 лет
• Знание современных кулинарных технологий и стандартов сервиса
• Умение организовать работу команды
• Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость
• Навыки планирования и учета продуктов
• Готовность работать в интенсивном ритме

О компании Мы — современное гастрономическое пространство, где ценят качество, творчество и командную работу. У нас ты сможешь реализовать свои идеи, получить поддержку и развиваться вместе с профессионалами. Присоединяйся и стань частью нашей кулинарной истории!