Су-шеф

Вдохновляй команду и создавай гастрономические шедевры вместе с нами!

Ты любишь кулинарию, умеешь работать в команде и хочешь влиять на меню? Тогда эта вакансия для тебя! Мы ищем су-шефа, который не боится ответственности и готов расти вместе с нами.

Что ты будешь готовить?Современное меню с акцентом на свежие продукты и оригинальные подачи. Работа по технологическим картам (ТТК), участие в доработке и обновлении блюд, внедрение новых идей.

Заработная плата и условия оплатыДостойный доход: стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц. Размер обсуждается на собеседовании и зависит от твоего опыта и вклада.

График и формат работы

• График: 5/2
• Рабочий день: 8 часов
• Формат: работа на месте работодателя
• Оформление по ТК РФ

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание на смене
• Оформление медкнижки за счет компании
• Корпоративная форма
• Скидки на продукцию компании
• Возможность профессионального роста и обучения
• Дружная команда и поддержка наставников

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни
• Приготовление блюд по ТТК
• Доработка и обновление меню
• Заказ и приемка продуктов
• Контроль товарных остатков
• Соблюдение стандартов СанПиН и чистоты на кухне
• Обучение и наставничество для поваров

Наши ожидания:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
• Знание технологических карт и стандартов СанПиН
• Умение организовать работу команды
• Ответственность, инициативность, желание развиваться
• Навыки учета и заказа продуктов
• Готовность работать в интенсивном ритме

О компании

Мы — новый бар, неорюмочная в дореволюционном стиле , который ценит качество, свежесть и креативность. У нас приветствуется инициатива, поддерживается развитие и создаются все условия для комфортной работы. Присоединяйся к нам и стань частью команды профессионалов!