Управляющий рестораном/Администратор ресторана

• Организация и координация работы персонала зала: официантов, хостес и технического персонала.
• Контроль чистоты, порядка и готовности всех зон ресторана к приёму гостей.
• Поддержание высокого уровня сервиса и комфортной атмосферы.
• Работа с гостями, их пожеланиями, обратной связью и возникающими вопросами.
• Организация работы ресепшн, контроль бронирования и размещения гостей.
• Помощь команде в решении рабочих и нестандартных ситуаций.
• Контроль соблюдения стандартов обслуживания.
• Ведение необходимой отчётности и документации.
• Взаимодействие с другими отделами для бесперебойной работы заведения.
• Участие в развитии сервиса и постоянном улучшении качества обслуживания.

• Образование не ниже среднего специального.
• Опыт работы в ресторанной или гостиничной сфере на аналогичной или руководящей должности от 10 лет.
• Отличные коммуникативные и управленческие навыки.
• Любовь к сфере гостеприимства и искреннее внимание к гостям.
• Знание стандартов сервиса и делового этикета.
• Умение находить решения в различных ситуациях и поддерживать позитивную атмосферу в команде.
• Уверенное владение ПК и офисными программами.
• Готовность работать по сменному графику, включая выходные и праздничные дни.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ

• Стабильную работу в дружной и поддерживающей команде.
• Возможность реализовать свой опыт и напрямую влиять на уровень сервиса заведения.
• Своевременную заработную плату.
• Возможности для профессионального и карьерного роста.
• Поддержку руководства и команды.
• Обучение и развитие профессиональных навыков.
• Полное питание за счёт компании: завтрак, обед и ужин.
• Работу в атмосфере, где ценят инициативу, опыт и желание развиваться.
• График 5/2 С 09:00-21:00

Если вы любите свою профессию, умеете вдохновлять команду и знаете, как сделать сервис по-настоящему качественным и запоминающимся — будем рады познакомиться с вами!