Руководитель ресторанного проекта
Руководитель ресторанного проекта
Алматы, Ташкентский тракт, 17К/1
Описание вакансии
Обязанности:
- Полное управление работой ресторанов и командами.
- Постановка чётких задач управляющим и сотрудникам, контроль их выполнения.
- Выполнение планов по выручке и продажам.
- Увеличение продаж и прибыли ресторанов.
- Разработка и внедрение эффективных методов продаж.
- Контроль сервиса, качества обслуживания и соблюдения стандартов.
- Анализ показателей ресторанов и поиск точек роста.
- Контроль работы персонала, дисциплины и производительности.
- Мотивация команды на результат.
- Управление расходами и контроль эффективности работы ресторанов.
- Формирование отчётности для руководства.
- Опыт работы директором / управляющим рестораном или сетью ресторанов.
- Глубокое понимание ресторанного бизнеса.
- Сильные управленческие и лидерские качества.
- Отличные навыки продаж и умение увеличивать выручку.
- Умение ставить задачи, контролировать и требовать результат.
- Опыт работы с планами продаж, KPI и финансовыми показателями.
- Инициативность, ответственность и высокая ориентация на результат.
- Нам нужен не просто администратор, а настоящий руководитель-практик, который умеет управлять бизнесом и зарабатывать деньги.
- Официальное трудоустройство.
- График работы 5/2.
- Стабильная и своевременная выплата заработной платы.
- Работа в стабильной компании.
- Возможность профессионального и карьерного роста.
- Сильная команда и возможность влиять на финансовый результат ресторанного направления.
Навыки
- Управление командой
- Мотивация персонала
- Ресторанный менеджмент
- Управление продажами
Адрес
Похожие вакансии
Restaurant Manager / Менеджер ресторана / Ресторан менеджері
Sheraton Astana Hotel
Алматы
от 600000 KZT
Управляющий кофейней Marrone Rosso (на Абая))
Marrone Rosso, ТМ ( ТОО DAND M INVESTMENTS)
Алматы
до 500000 KZT
Начальник службы эксплуатации номерного фонда
World Trade Center Almaty (Best Western Plus Atakent Park Hotel)
Алматы
от 550000 KZT
