Управляющий/управляющая столовой

В корпоративную столовую требуется управляющий/управляющая.

Требования:

- опыт работы в корпоративном питании обязателен;

- умение организовать производственно-хозяйственную деятельность корпоративной столовой;

- знать, понимать и уметь вести документацию (товарооборот, себестоимость, ценообразование, меню, учёт рабочего времени);

- уметь определять объёмы и заказывать сырьё, контролировать технологические процессы;

- навыки общения с заказчиком;

- опыт организации и проведения мероприятий - фестивали, дни национальных кухонь.

Условия работы:

Место работы: г. Москва, Озерковская набережная, д.24, в пешей доступности м. Новокузнецкая/Третьяковская/Павелецкая. Количество питающихся - 350+.

График работы : 5/2, с 8.00 до 17.00 часов.

Заработная плата - от 120000 рублей в месяц на руки.