Технолог по сырью (кондитерка)

Мы — развивающаяся производственная компания, ориентированная на качество, инновации и создание новых продуктов. В связи с расширением команды приглашаем Технолога-кондитера.

Обязанности:

• Поиск, тестирование и внедрение альтернативного сырья без потери качества продукции.

• Проведение входного контроля сырья, контроль качества.

• Ведение и актуализация базы сырья.

• Взаимодействие с поставщиками, работа с документацией.

• Участие в разработке и внедрении новых продуктов (R&D).

• Оптимизация себестоимости продукции.

• Разработка, стандартизация и ведение технологических карт.

• Подготовка актов испытаний и технологической документации.

• Разработка и внедрение дорожных карт по запуску новых изделий.

• Адаптация разработок под производственные условия.

• Взаимодействие с отделами закупок, качества и производства.

• Соблюдение и применение стандартов HACCP и ISO.

Требования:

• Среднее специальное или высшее образование (пищевое, кондитерское, технологическое или смежное).

• Опыт работы от 2х лет в должности технолога, кондитера или в смежных производственных сферах.

• Желателен опыт разработки и внедрения новых продуктов.

Условия:

• Стабильную работу в развивающейся компании.

• Участие в интересных проектах по разработке новых продуктов.

• Возможности профессионального роста.

• Питание за счет компании.