Технолог кондитерского производства

«Столовая № 1» приглашает в свою команду активных и увлеченных своим делом профессионалов. Мы предоставляем сотрудникам комфортные условия труда, ценим и развиваем свою команду, стараясь сделать корпоративную жизнь яркой и динамичной.

Приглашаем на работу в кондитерский цех технолога.

Требования:

- обязательно технологическое образование;

- опыт работы от 2 лет на аналогичной должности;

- обязательное знание технологии изготовления различных кондитерских изделий из слоёного, дрожжевого, песочного теста, хлебобулочные изделия и др.);

- знание технологических процессов изготовления (ТТК)‚ СаНПиН;

- знание нормативной документации и технических регламентов пищевого производства.

Обязанности:

- контроль качества сырья на входе и выходе продукции;

- разработка новых видов изделий‚ внедрение и запуск их в массовое производство;

- формирование предложений по усовершенствованию продукта;

- заполнение температурных режимов в цехах;

- контроль санитарно-гигиенического состояния цехов;

- управление и обучение персонала (страны ближнего зарубежья).

Условия:

- гибкий график 5/2

- работа в стабильной компании;

- бесплатное питание;

- оплата отпуска, больничных листов;

- корпоративы и подарки на праздники.