Управляющий рестораном (Fast Food)

Вакансия: Управляющий рестораном (Fast Food)

Обязанности:

• Организация и контроль операционной деятельности ресторана.

• Управление персоналом: подбор, адаптация, обучение, мотивация и контроль соблюдения стандартов работы.

• Обеспечение высокого уровня сервиса и качества обслуживания гостей.

• Контроль выполнения финансовых показателей ресторана.

• Ведение ежедневной и ежемесячной отчетности.

• Подготовка и контроль отчетов по кассе.

• Контроль расходов и доходов, анализ ключевых показателей эффективности (KPI).

• Организация закупок, контроль складского учета и проведение инвентаризаций.

• Контроль соблюдения санитарных норм, стандартов безопасности и внутренних регламентов.

• Работа с поставщиками и решение операционных вопросов.

Требования:

• Опыт работы в должности управляющего рестораном или менеджера ресторана не менее 3 лет.

• Опыт работы в сфере fast food будет преимуществом.

• Отличные управленческие и организационные навыки.

• Знание стандартов ресторанного бизнеса, навыки работы с отчетностью и KPI.

• Уверенное владение программой AIKO.

• Умение составлять и анализировать кассовые отчеты.

• Лидерские качества, умение мотивировать и развивать персонал.

• Владение русским и узбекским языками обязательно.

• Знание английского языка приветствуется.

Условия:

• Конкурентная заработная плата (обсуждается по итогам собеседования).

• Работа в стабильной и развивающейся компании.

• Возможности для профессионального и карьерного роста.

• Современное место работы.

Адрес: Мирзо-Улугбекский район, IT Park.