Су-шеф

Представьте город, где главные — дети. Они примеряют профессии, ставят опыты, играют и творят. А их родители рядом — улыбаются, верят в чудеса и хотят продлить эту сказку.

Наше кафе — не просто про еду. Это место, где семейный день становится особенно незабываемым. Мы проводим банкеты, детские праздники и дни рождения — и именно кухня придаёт главный вкус празднику. Она помогает детям почувствовать радость через еду, ощутить тепло, заботу и волшебство в каждой тарелке.

Мы ищем того, кто поможет нам в этом. Опытного управленца, который обеспечит стабильную работу кухни, высокий уровень блюд и порядок в команде.

Что предстоит делать:

• Возглавить кухню: ставить задачи, следить за их исполнением, заботиться о команде.

• Соблюдать стандарты: чистота, ритмичность, заготовки, технологические карты — всё по высшему разряду.

• Заботиться о качестве: каждое блюдо должно радовать детей и родителей.

• Управлять закупками и остатками: грамотно, без лишних трат;

• Готовить кухню к банкетам и праздникам — создавать праздник вкуса для целых семей.

Наши ожидания:

• Опыт шефом или су-шефом в ресторане от 3 лет.

• Умение руководить, обучать, вдохновлять.

• Знание санитарных норм и безопасности.

Что мы дарим взамен:

• Официальное оформление по ТК РФ.

• Бесплатное питание.