Су-шеф
Су-шеф
Москва, улица Толбухина, 10к4
Метро: МолодежнаяОписание вакансии
Обязанности:
- Полноценное руководство кухней, когда нет шеф-повара
- Координировать команду поваров, распределение задач
- Планирование графиков работы
- Контроль качества и технологических процессов
- Управление запасами и закупками
- Соблюдение норм и стандартов компании
- Обучение и наставничество
- Опыт работы от 1 года в столовых или кафе
- Навыки управленца
- График работы 5/2
- Официально трудоустройство
- Бесплатное трех-разовое питание
- Своевременная выдача ЗП (15 и 1 числа)
Навыки
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Организационные навыки
