Су-шеф

Вдохновляй команду и создавай гастрономические шедевры вместе с нами!

Ты любишь порядок на кухне, умеешь работать по технологическим картам и хочешь расти в профессии? Тогда эта вакансия для тебя!

Какие блюда ты будешь готовить Меню нашего заведения включает современные блюда европейской и русской кухни, а также авторские позиции. Ты сможешь проявить себя в горячем и холодном цехе, участвовать в проработке новых рецептов и совершенствовать классические блюда.

Заработная плата и оплата труда Достойный доход: стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц. Размер обсуждается на собеседовании и зависит от твоего опыта и навыков.

Премии и бонусы Дополнительные премии за отличную работу, участие в программе «Приведи друга», бонусы за инициативность и развитие команды.

График и формат работы Работа на месте работодателя, график 5/2, смены по 11 часов. Полная занятость, оформление по ТК РФ. Возможность пройти оплачиваемую стажировку для быстрого вливания в коллектив.

Преимущества для сотрудников

• Бесплатное питание на смене
• Корпоративная форма
• Скидки на продукцию заведения
• Дружная команда и поддержка наставника

Твои задачи:

• Приготовление блюд по технологическим картам (ТТК)
• Контроль качества готовых блюд
• Соблюдение стандартов подачи и вкуса
• Контроль чистоты и порядка на рабочем месте
• Организация работы смены и помощь шеф-повару
• Ведение учета продуктов и контроль остатков

Наши ожидания:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
• Знание и умение работать с ТТК
• Ответственность, аккуратность, умение работать в команде
• Навыки контроля качества и санитарных норм
• Готовность к обучению и развитию

О компании Мы — современное гастрономическое пространство, где ценят профессионализм, творчество и командную работу. У нас ты сможешь реализовать свои идеи, получить поддержку и развиваться вместе с лучшими!