Су-шеф в Брискет

Обязанности:

ЗАКАЗЫВАТЬ продукты вовремя в оптимальном количестве
СТОЯТЬ на раздаче в пиковые часы
ОТВЕЧАТЬ за работу кухни без стопов, с нужным качеством и временем отдачи
ПЛАНИРОВАТЬ работу про производству заготовок и КОНТРОЛИРОВАТЬ результат
ВЕСТИ учет списаний, производств заготовок и ПРОВОДИТЬ инвентаризации
ВЕСТИ , ОБУЧАТЬ, КОНТРОЛИРОВАТЬ и развивать весь коллектив кухни

Отклик на эту вакансию с ответами на вопросы: "Почему вы хотите к нам?", "Что вы нам можете дать?", "И почему мы должны вас рассмотреть?" - обязателен. Отклики без ответов на эти вопросы - не рассматриваем.

Те кто:

не готов болеть за общее дело
привык сидеть в телефоне на работе
привык говорить "это не я должен делать"
на работу ходит сидеть часы
не может работать без перекуров каждый час
работает не по техкартам, а "как привык"
может позволить себе прибухнуть после смены грамм 100-200
считает что место шефа в кабинете за компьютером, а не на отдаче с поварами

НЕ ТРАТЬТЕ СВОЕ И НАШЕ ВРЕМЯ - вы у нас не приживетесь 100%

отбор строгий - тунеядцев, лодырей, алкоголиков, наркоманов, непрофессионалов - быстро высекаем и выгоняем.

Остальных принимаем в семью, любим защищаем и развиваем!

С нас: график работы 5/2
Оклад: 120000 руб/мес.

• Своевременная оплата
• Профессиональное оборудование и качественная продукция
• Слаженная команда, открытая к новым идеям
• Возможность вырасти до шеф-повара в наших других заведениях.