Су-шеф в премиальный ресторан Bergamot

Bergamot — премиальный ресторан на Петроградской с французской средиземноморской кухней. Шеф Олег Перфилов, выпускник школы Le Cordon Bleu в Париже, ученик Пьера Гарнье, шефа с тремя звездами Мишлен.

Условия:

• Ставка 6000 - 6500₽ за смену 12 часов (определяется по результатам собеседования) ;
• Процент от банкетов;
• Стафф питание, бесплатный кофе и стильная форма.

Требования:

• Опыт работы в аналогичной роли от трех лет;
• Профессиональные кулинарные навыки, знание техник приготовления и стандартов подачи;
• Внимательность к деталям, стрессоустойчивость, ответственность.

Преимущества:

• Профессиональный шеф с опытом работы в Европе;
• Уникальное меню и премиальные продукты;
• Небольшой коллектив;
• Новая технологичная кухня;
• Внутренняя социальная политика.

Если вы стремитесь к высшему уровню сервиса — присылайте резюме. Будем рады знакомству!