Су-шеф

Көктем Bistro — это место про атмосферу, вкусную еду, качественные напитки и гостеприимство. Мы ищем в команду общительного, аккуратного и драйвового бармена, который станет сердцем нашей контактной стойки

Обязанности:

• Руководство сменой кухни и контроль качества отдачи блюд;

• Контроль соблюдения тех. карт, санитарных норм (СЭС) и чистоты;

• Приемка товара от поставщиков, контроль сроков годности и остатков;

• Участие в инвентаризациях и контроль списаний.

Требования:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 2-лет

• Лидерские качества, умение управлять командой;

• Высокая ответственность и наличие медицинской книжки.

Условия:

• Стабильные выплаты 2 раза в месяц;

• График работы: 4/2 либо 5/2 на выбор;

• Бесплатное питание, униформа и вечерняя развозка.