Су-шеф
Су-шеф
город республиканского значения Астана
Описание вакансии
В дружную команду требуется су-шеф.
Обязанности:
* Контроль работы кухни и поваров
* Контроль качества приготовления и отдачи блюд
* Организация рабочих процессов на кухне
* Соблюдение санитарных норм и стандартов
* Контроль за заготовками и товарными остатками
* Помощь шеф-повару в управлении кухней
Требования:
* Опыт работы су-шефом или старшим поваром
* Ответственность, организованность
* Умение работать в команде и управлять персоналом
Условия:
* График: 6/1 12 часовая смена, сменный график
* Выплата заработной платы: каждые 2 недели
* Бесплатное питание
Навыки
- Контроль качества
- Обучение персонала
- Общественное питание
- Деловая коммуникация
- Умение принимать решения
