Управляющий в бизнес-зал (аэропорт Внуково)

В одном из наших бизнесов открыта вакансия Управляющий в бизнес-зал аэропорта Внуково.

Обязанности:

• Оперативное руководство бизнес-залами со шведской линией и аля-карт (залы VIP и бизнес);
• Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания;
• Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд;
• Контроль технического состояния помещений бизнес зала;
• Обеспечение выполнения установленных финансовых показателей;
• Разрешение конфликтных ситуаций;
• Управление персоналом;
• Участие в проведении инвентаризации;
• Контроль санитарного состояния объекта;
• Ведение отчетности.

Требования:

• Высшее образование;
• Опыт работы в должности управляющего от 3 лет (желательно в сетевых брендах);
• Опыт работы управляющим ресторанами/барами с разными концепциями;
• Опыт руководства коллективом от 100 человек;
• Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения;
• Знание санитарных норм в общественном питании;
• Знание кассовой дисциплины;
• Умение работать с большим объемом информации;
• Отличные знания Excel, 1С;

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство с первого дня работы (мы полностью соблюдаем ТК РФ);
• Пятидневную рабочую неделю (мы отдыхаем в субботу и воскресенье);
• Стабильную официальную заработную плату (рассмотрим ожидания кандидатов);
• Стабильную официальную заработную плату без задержек, выплаты 2 раза в месяц;
• Оформление мед. книжки за счет работодателя;
• Интересную работу в развивающейся высокотехнологичной компании;
• Работу на территории п. Внуково рядом метро Аэропорт Внуково!.