Шеф-повар
Шеф-повар
Москва, проспект Андропова, 39с69
Метро: КантемировскаяОписание вакансии
Открыта Вакансия Шеф-повар русской кухни
Обязанности:
- контроль за работой поваров, контроль за линией раздачи
- заказ и приемка товара
- контроль за чистотой на производстве
- соблюдение норм СанПин
- Проведение инвентаризаций.
- опыт работы от 3 лет в должности
- коммуникабельность, выдержка, чистоплотность
- наличие санитарной книжки
- умение построить, организовать и мотивировать команду, работа на результат, увлеченность делом, умение обучать;
- умение работать в режиме многозадачности.
- знание русской кухни
- работа на банкетах
Условия:
- Оформление по ТК
- Стабильная заработная плата
- Метро Каширская (5 минут пешком)
Навыки
- Контроль сроков годности
- Управление производством
- Санпин
- Контроль качества
- Составление технологических карт
- Проведение инвентаризаций
- Общественное питание
Адрес
Похожие вакансии
Шеф-повар в ресторанный комплекс Оsteria Mario и Швили (м. Озёрная)
Ресторанная группа Тигрус
Москва
от 150000 RUR
Шеф-повар (первый заместитель заведующего производством)
Ассоциация кулинаров Вкус Мира РУС
Москва
до 190000 RUR
Шеф-повар (Московская область, отель "Cosmos Collection Изумрудный лес 5*")
Cosmos Hotel Group
Москва
до 190000 RUR
