Шеф-повар

Рассматриваем кандидатов на должность шеф-повара (заведующего производством) на фабрику-кухню (производство готовой еды).

Основные обязанности:

1) Контроль качества выпускаемой продукции

2) Контроль соблюдения санитарных норм и правил

3) Управлением линейным персоналом (повара 9 чел.)

4) Контроль сроков годности

5) Проведения инвентаризаций

6) Формирование заявок поставщикам

7) Разработка и уточнение ТТК

8) Отработка новых блюд

9) Непосредственное участие в процессе приготовления блюд

10) понимание системы ХАССП

Мы предлагаем:

- Заработная плата от 90000р в месяц

- Профессиональный рост

- Комфортный график работы 5/2 (выходные пятница, суббота) с 9:00 до 19:00

- Цеховое питание

- Униформа