Екатеринбург, Авиационная улица, 63к4
Здравствуйте!
Мы — Yami Yami, динамичная служба доставки готовых блюд премиум-класса, входящая в состав VIVA Group.
Наша миссия — мы дарим клиентам возможность, почувствовать себя как в ресторане, не выходя из дома! Каждое блюдо — это история, которую мы создаем с особым вниманием к деталям. Мы ищем единомышленника, который возглавит нашу кухню и поможет нам покорять новые высоты.
Если вы — амбициозный профессионал, который живет кулинарией и управлением, давайте знакомиться!
Чем вам предстоит заниматься:
Полный контроль и организация работы современной фабрики-кухни.
Руководство командой поваров-универсалов: расстановка сил, графики, обучение, мотивация.
Гарантия безупречного качества и соблюдения стандартов на всех этапах — от закупки продуктов до финальной сборки блюда.
Ведение всей необходимой кухонной документации, инвентаризаций и заказ сырья.
Строгий контроль за соблюдением санитарных норм (САНПИН, HACCP).
Мы ищем шеф-повара, который:
Владеет японской кухней (обязательно), а также имеет уверенный опыт в паназиатской и итальянской кухнях.
Имеет опыт работы шеф-поваром/су-шефом от 2-х лет в ресторане, dark kitchen или на производстве доставки.
Является лидером, умеет выстраивать эффективные процессы и вдохновлять команду.
Нацелен на результат, инициативен и ответственен.
Свободно ориентируется в кухонном документообороте.
Что мы предлагаем — настоящие плюсы для профессионала:
Достойный доход: средний уровень заработной платы 110 000 – 120 000 руб. (оклад 80 000 руб. + прозрачный KPI).
Стабильность и рост: официальное трудоустройство, карьерные перспективы в растущей компании.
Комфортные условия: современная, просторная кухня в районе Южного автовокзала (ул. Авиационная, 63/4 ).
Бесплатное питание (2 раза в день).
Оформление медицинской книжки за счет компании.
Бесплатный фитнес для вас и скидка 40% для ваших близких в сети DRIVE Fitness.
Корпоративная скидка 20% на доставку Yami Yami.
Мы создаем команду, в которой ценят профессионализм и любовь к своему делу.
Готовы возглавить нашу кухню? Ждем ваше резюме с подробным описанием опыта.
С любовью к еде и людям,
Команда HR, Yami Yami
Новое Сервисное Бюро
Екатеринбург
от 106000 RUR