Управляющий рестораном

ФУД СИТИ (ООО АТТ Групп)

Управляющий рестораном

Новомосковский административный округ, Калужское шоссе, 22-й километр, 10с23

Метро: Коммунарка

Описание вакансии

Обязанности:
  • Руководство и организация работы всех участков подразделений ресторана.
  • Разработка и внедрение мероприятий по улучшению качества обслуживания и увеличению прибыли.
  • Контроль над соблюдением стандартов качества и санитарных норм.
  • Мониторинг качества кухни и сервиса: управление претензиями, внедрение корректирующих мероприятий.
  • Ведение и контроль отчетности, анализ финансовых показателей.
  • Контроль над ведением бухгалтерской документации.
  • Решение административно - организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана.
  • Управление персоналом ресторана: набор, обучение, ротация, оформление, перемещение.
  • Решение конфликтных ситуаций и обеспечение гармоничной работы коллектива.
  • Контроль над соблюдением графика работы сотрудников и ведение табеля учета рабочего времени.
  • Работа с гостями ресторана.
Требования:
  • Знание принципов работы всех участков ресторана.
  • Знание стандартов обслуживания, технологической документации, санитарных норм в общественном питании, принципов ценообразования и кассовой дисциплины.
  • Организационные способности, отличные коммуникативные навыки, гибкость и адаптивность, эмоциональная устойчивость, умение принимать решения.
Условия:
  • м. Корниловская, Калужское ш. 22-й км, дом 10, строение 23.

  • Место работы: Гостинично-офисный центр «Фуд Сити».

  • Испытательный срок 3 месяца (оплачиваемый).

  • Оформление медкнижки за счёт компании.

  • Корпоративное питание (бесплатно).

  • Бесплатная парковка.

  • Уровень дохода обсуждается на собеседовании.

Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Сыроварня Атриум
  • Москва

  • от 185000 RUR

Рекомендуем
Знак
  • Москва

  • до 186000 RUR

Рекомендуем
JOI TEAM (ООО Пятница Тру)

Управляющий в ресторан

JOI TEAM (ООО Пятница Тру)

  • Москва

  • до 250000 RUR

Мираторг, Агропромышленный холдинг
  • Москва

  • от 200000 RUR

Мираторг, Агропромышленный холдинг

Управляющий рестораном «Стейк&Бургер» м. Динамо

Мираторг, Агропромышленный холдинг

  • Москва

  • от 200000 RUR

A.ST-GROUP
  • Москва

  • от 200000 RUR

Дагестанская лавка

Территориальный управляющий

Дагестанская лавка

  • Москва

  • от 200000 RUR

Отель Москва Империал Плаза

Управляющий рестораном

Отель Москва Империал Плаза

  • Москва

  • до 350000 RUR

Рестобург
  • Москва

  • до 168000 RUR

Управляющий рестораном / кафе

Кублицкий Вячеслав Борисович

  • Москва

  • до 250000 RUR

ОРГАНИК ГОЛЬФ
  • Москва

  • до 250000 RUR

HRMind
  • Москва

  • до 350000 RUR

Ресторан GEMINI
  • Москва

  • до 350000 RUR

Бега
  • Москва

  • от 180000 RUR

Буличенко Леонид Олегович

Управляющий рестораном (Суши баром)

Буличенко Леонид Олегович

  • Москва

  • до 250000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию