Cosmos Selection Moscow Vnukovo Sport Hotel приглашает в новый проект - ресторан Гжель с коллаборацией by Pinskiy&CO управляющего рестораном
Обязанности:
- Создание и поддержание атмосферы гостеприимства, общение с гостями ресторана, сбор обратной связи, предотвращение конфликтных ситуаций.
- Организация бесперебойной работы ресторана, включая кухню, зал, бар и вспомогательные службы
- Обучение и мотивация персонала, проведение тренингов: сервис, дегустации, продажи, контроль графиков работы персонала
- Выполнение ежемесячных планов продаж, наращивание выручки, повышение среднего чека, оптимизация расходов
- Предоставление управленческой отчетности
- Контроль проведения инвентаризаций
- Участие в локальном маркетинге
Требования: - Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет
- Знание основных экономических показателей ресторана
Условия: - Место работы 10 минут пешком от м.Аэропорт Внуково
- Официальное оформление согласно ТК РФ
- Стабильная и своевременная выплата конкурентной заработной платы, премии по итогам работы
- Бесплатное питание
- ДМС
- Корпоративные скидки на проживание в отелях сети
Уважаемые кандидаты, просим в сопроводительном письме указать ваши зарплатные ожидания.